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Lanchonete cult Bahnhof's Grill em Fulda: Uma triste despedida para sempre!
A lanchonete cult “Bahnhof's Grill” em Fulda fechará definitivamente em 14 de dezembro de 2024 por motivos econômicos e de saúde.
Lanchonete cult Bahnhof's Grill em Fulda: Uma triste despedida para sempre!
Um pedaço da história de Fulda ficará para sempre no passado na sexta-feira, 14 de dezembro: O tradicional “Bahnhof's Grill” fecha as portas. Depois de seis anos sob a gestão de Samantha-Joana Krämer, a cultuada lanchonete, conhecida pelas fartas salsichas ao curry e pelas populares batatas fritas com maionese, não estará mais aberta. Segundo a placa na porta, a decisão de despedir-se dos clientes habituais fiéis foi dolorosa: “Gostaríamos de agradecer pelos anos de fidelidade e momentos inesquecíveis”, anunciou a equipa, e desejou “um Feliz Natal a todos”.
No entanto, a decisão de fechar não foi tomada de ânimo leve. A operadora citou como principais motivos os elevados custos mensais de aluguer, superiores a 3.000 euros, e a difícil situação financeira após a pandemia. Há também uma tragédia pessoal porque Krämer está gravemente doente. Em depoimento emocionado, ela disse que a churrascaria era mais do que uma lanchonete: “Era um ponto de encontro onde todos eram bem-vindos”. É também trágico que, apesar da procura de um sucessor, as negociações com o proprietário tenham falhado, o que levou ao encerramento definitivo. O contrato de locação vigora até 31 de dezembro, mas a churrasqueira fecha na sexta-feira, assim como Notícias do Leste de Hesse relatado.
Desafios económicos e de saúde
Samantha-Krämer descreve a churrascaria como uma grande família onde todos os hóspedes eram recebidos com um sorriso, independentemente de serem moradores de rua ou ricos. Aqui eles criaram comunidade e calor. Na véspera do Natal, a lanchonete era um ponto de encontro popular que aproximava as pessoas. A perda do “Bahnhof’s Grill” é lamentada por muitos residentes de longa data de Fulda que ali viveram momentos inesquecíveis. O encerramento deste popular snack-bar não é apenas o fim de uma era, mas também realça as duras condições do mundo real que muitas pequenas empresas, incluindo as Jornal Fulda.