Kulta uzkodu bārs Bahnhof's Grill Fuldā: skumjas atvadas uz visiem laikiem!

Kulta uzkodu bārs Bahnhof's Grill Fuldā: skumjas atvadas uz visiem laikiem!

Piektdien, 14. decembrī, Fuldas vēstures gabals aizies uz visiem laikiem pagātnē: tradicionālais “Bahnhof's Grill” aizver durvis. Pēc sešiem gadiem Samantas-Joanas Krēmeres vadībā kulta uzkodu bārs, kas pazīstams ar sātīgajām karija desām un populārajiem kartupeļiem ar majonēzi, vairs nebūs atvērts. Kā liecina zīme uz durvīm, lēmums atvadīties no pastāvīgajiem klientiem bija sāpīgs: “Vēlamies pateikties par jūsu lojalitātes gadiem un neaizmirstamajiem mirkļiem,” paziņoja komanda un novēlēja “visiem priecīgus Ziemassvētkus”.

Tomēr lēmums par slēgšanu netika pieņemts viegli. Kā galvenos iemeslus operators minēja augstās ikmēneša īres izmaksas, kas pārsniedz 3000 eiro, un sarežģīto finansiālo situāciju pēc pandēmijas. Notiek arī personiska traģēdija, jo Krēmers ir smagi slims. Emocionālā paziņojumā viņa sacīja, ka grils ir kas vairāk nekā tikai uzkodu bārs: "Tā bija tikšanās vieta, kur visi bija laipni gaidīti." Traģiski ir arī tas, ka, neskatoties uz pēcteča meklējumiem, sarunas ar saimnieku cieta neveiksmi, kas noveda pie galīgas slēgšanas. Nomas līgums ir spēkā līdz 31. decembrim, bet grils tiek slēgts piektdien, piemēram East Hesse News ziņots.

Ekonomiskās un veselības problēmas

Samanta-Krēmere grilu raksturo kā lielu ģimeni, kurā ikviens viesis tika sagaidīts ar smaidu neatkarīgi no tā, vai viņš bija bezpajumtnieks vai turīgs. Šeit viņi radīja kopību un siltumu. Ziemassvētku gaidīšanas laikā uzkodu bārs bija populāra tikšanās vieta, kas pulcēja cilvēkus. "Bahnhof’s Grill" zaudēšanu pauž nožēlu daudzi ilggadēji fuldas iedzīvotāji, kuri tur piedzīvoja neaizmirstamus mirkļus. Šī populārā uzkodu bāra slēgšana ir ne tikai laikmeta beigas, bet arī izceļ skarbos reālās pasaules apstākļus, ko daudzi mazie uzņēmumi, tostarp Fuldas avīze.