Prépices d'automne: pommes de terre frites croustillantes à Kiekeberg!

Prépices d'automne: pommes de terre frites croustillantes à Kiekeberg!

Kiekeberg, Deutschland - L'automne est là, et le Cult Inn "Stoof Mudders Kroog" près de Hambourg apporte les délices copieux à la table! Dans la roseraie idyllique, où se trouve le musée ouvert -ir de Kiekeberg, les clients peuvent attendre avec impatience les plats traditionnels. L'emplacement bien connu célèbre la saison colorée avec une sélection de plats copieux qui non seulement remplissent l'estomac, mais aussi réchauffer l'âme. Les pommes de terre frites croustillantes sont disponibles en neuf délicieuses variantes!

automne gastronomique avec cuisine du nord de l'Allemagne

Après un été plein de nourriture légère, le goût de la maison revient maintenant! Kasseler rôti avec de la choucroute et des pommes de terre pour 18,50 euros-n'est qu'un des plats saisonniers tentants. Les gourmets (17,50 euros) inspireront également le Königsberger Klopse à Capern Sauce. Une vraie fête est le bétail rôti avec des germes de Bruxelles pour 20,50 euros. Chaque bouchée apporte un morceau de tradition sur la langue!

Le "Stoof Mudders Kroog" célèbre sa remarquable histoire cette année. Le restaurant, qui a été ouvert en 1999, est la plus ancienne entreprise de restauration familiale dans les musées ouverts allemands, et sous la direction de Gerd Popow et de sa famille, il rayonne toujours un sentiment de maison. Les origines de l'auberge remontent à des débuts modestes lorsque vous êtes entré dans la compétition avec seulement sept plats - une étape courageuse qui en valait la peine!

La tradition rencontre l'innovation

Avec le fils de prochaine génération Hannes Popow, le patrimoine gastronomique reste dans la famille. "C'est une question qui me tient à cœur de poursuivre l'entreprise", explique le restaurateur passionné. L'ensemble du "Stoof Mudders Kroog" n'est pas seulement un endroit pour manger, mais une expérience pour tous les sens. Des délicieuses pommes de terre frites avec du rôti de bœuf au pannfisch de Hambourg - la cuisine traditionnelle continuera d'enchanter les invités avec de délicieuses plats de l'âme!