أطباق الخريف: البطاطا المقلية المقرمشة في كيكيبرغ!

أطباق الخريف: البطاطا المقلية المقرمشة في كيكيبرغ!

Kiekeberg, Deutschland - الخريف موجود ، و Cult Inn "Stoof Mudders Kroog" بالقرب من هامبورغ يجلب المسرات القلبية على الطاولة! في حديقة الورود المثالية ، حيث يوجد متحف مفتوح في Kiekeberg ، يمكن للضيوف التطلع إلى الأطباق المنزلية التقليدية. يحتفل الموقع المعروف بالموسم الملون مع مجموعة مختارة من الأطباق القلبية التي لا تملأ المعدة فحسب ، بل أيضًا تسخين الروح. تتوفر البطاطا المقلية المقرمشة في تسعة متغيرات لذيذة!

الخريف الذواقة مع المطبخ الألماني الشمالي

بعد صيف مليء بالطعام الخفيف ، يعود طعم المنزل الآن! Kasseler Roast مع مخلل الملفوف والبطاطس مقابل 18.50 يورو-هو واحد فقط من الأطباق الموسمية المغرية. سوف تلهم Gourmets (17.50 يورو) أيضًا Königsberger Klopse في صلصة Capern. وليمة حقيقية هي الماشية المشوية مع براعم بروكسل مقابل 20.50 يورو. كل لدغة تجلب قطعة من التقاليد على اللسان!

يحتفل "Stoof Mudders Kroog" بتاريخه الرائع هذا العام. يعد المطعم ، الذي تم افتتاحه في عام 1999 ، أقدم أعمال تقديم الطعام في المتاحف الألمانية المفتوحة ، وتحت إطار غيرد بوبو وعائلته ، لا يزال يشع شعورًا بالمنزل. تعود أصول النزل إلى بدايات متواضعة عندما دخلت في المنافسة مع سبعة أطباق فقط - خطوة شجاعة كانت تستحق ذلك!

التقليد يلتقي الابتكار

مع الجيل القادم ابن هانس بوبو ، يبقى التراث التذني في الأسرة. يقول صاحب المطعم العاطفي: "إنها مسألة قريبة من قلبي لمواصلة الشركة". إن cossiness of the Stoof Mudders Kroog "ليس مجرد مكان لتناول الطعام ، ولكنه تجربة لجميع الحواس. من البطاطا المقلية اللذيذة مع لحم البقر المشوي إلى هامبورغ بانفيش - سيستمر المطبخ التقليدي في سحر الضيوف بأطعمة روحية لذيذة!