Der Herbst ist da, und der Kult-Gasthof „Stoof Mudders Kroog“ bei Hamburg bringt die herzhaften Genüsse auf den Tisch! Im idyllischen Rosengarten, wo sich das Freilichtmuseum am Kiekeberg befindet, dürfen sich die Gäste auf traditionelle Hausmannsgerichte freuen. Die bekannte Location feiert die bunte Jahreszeit mit einer Auswahl an deftigen Speisen, die nicht nur den Magen füllen, sondern auch die Seele wärmen. Die knusprigen Bratkartoffeln sind in gleich neun köstlichen Varianten erhältlich!
Gourmet-Herbst mit norddeutscher Küche
Nach einem Sommer voller leichter Kost kehrt jetzt der Geschmack der Heimat zurück! Kasseler-Braten mit Sauerkraut und Salzkartoffeln – für 18,50 Euro – ist nur eines der verlockenden saisonalen Gerichte. Auch die Königsberger Klopse in Kapernsauce dazu Reis und Rote-Bete-Salat (17,50 Euro) werden die Feinschmecker begeistern. Ein wahres Festmahl ist der Rinderschmorbraten mit Rosenkohl für 20,50 Euro. Jeder Bissen bringt ein Stück Tradition auf die Zunge!
Der „Stoof Mudders Kroog“ feiert in diesem Jahr 25 Jahre bemerkenswerte Geschichte. Das Restaurant, das 1999 eröffnet wurde, ist der älteste familiengeführte Gastronomiebetrieb in deutschen Freilichtmuseen, und unter der Leitung von Gerd Popow und seiner Familie strahlt es auch heute noch ein Gefühl von Heimkommen aus. Die Ursprünge des Gasthofes reichen zurück zu bescheidenen Anfängen, als man mit nur sieben Gerichten in den Wettbewerb trat – ein mutiger Schritt, der sich gelohnt hat!
Tradition trifft Innovation
Mit dem Sohn Hannes Popow in der nächsten Generation bleibt das gastronomische Erbe in der Familie. „Es ist mir eine Herzensangelegenheit, den Betrieb weiterzuführen,“ sagt der passionierte Gastronom. Die Gemütlichkeit des „Stoof Mudders Kroog“ ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Erlebnis für alle Sinne. Von leckeren Bratkartoffeln mit Roastbeef bis hin zu Hamburger Pannfisch – die Traditionsküche wird auch zukünftig mit köstlichem Soulfood die Gäste bezaubern!
Details zur Meldung
