Gourmet i Hoheluft-det lukker: Maren Bergholz kæmper for støtte!

Gourmet i Hoheluft-det lukker: Maren Bergholz kæmper for støtte!

Hamborg. En dramatisk farvel er nært forestående: Maren Bergholz lukker sin "Connoisseur" i Hoheluft-most! Konceptbutikken på Eppendorfer WEG lukker sine døre for evigt den 31. december. Årsagerne? En uophørlig kamp mod modgangene i detailhandelen, hvilket gør dem begrænset.

Efter ni år fuld af lidenskab og dedikation har den 54-årige tidligere danselærer nok. ”Jeg har ikke mere styrke til at kæmpe,” indrømmer hun. Corona Pandemic har ramt sin forretning hårdt, efterfulgt af inflationen og tilbagebetaling af Corona AIDS i et femcifret beløb. "Hvordan kan staten insistere på tilbagebetalinger i denne vanskelige tid?" Spørger hun desperat. Hendes kunder leder efter gode tilbud og undgår de høje kvaliteter, små mærker, de tilbyder. Eppendorferen WEG er også plaget af byggepladser, der fortsætter med at skyde shoppingoplevelsen.

salg og farvel

Salget er allerede startet, og Bergholz ser tilbage på de sidste par år. ”Hvis jeg havde spurgt mig for fire år siden, ville jeg have sagt, om jeg ville fortsætte med at pensionere,” siger hun. Men virkeligheden ser anderledes ud. Lukningen er ikke kun et tab for dig, men også for samfundet. "Det er op til hver enkelt person, at Eppendorfer WEG forbliver revitaliseret," appellerer hun til hamburgere om at købe mere på stedet og støtte de små butikker.

I det nye år vil hun arbejde, en beslutning, der bringer hendes lettelse. ”Jeg er ikke online -type,” siger hun, mens hun ser på sin fremtid. Connoisseuren kan lukke, men dens budskab forbliver: Støtten fra de lokale forhandlere er afgørende for at holde bybilledet i live. "Vi er nødt til at holde sammen, så små virksomheder kan overleve!"