Υγιή εδάφη, υγιείς άνθρωποι: Ξεκινά η ενημερωτική περιοδεία της αλληλέγγυας γεωργίας

Υγιή εδάφη, υγιείς άνθρωποι: Ξεκινά η ενημερωτική περιοδεία της αλληλέγγυας γεωργίας

Ο σύλλογος Solidarity Agriculture Mülheim (Solawi) σχεδιάζει να πραγματοποιήσει κάποιες ενημερωτικές εκδηλώσεις στο Mülheim και στις γειτονικές πόλεις στα τέλη Οκτωβρίου 2024. Η περιοδεία έχει το σύνθημα «Υγιή εδάφη, υγιείς άνθρωποι» και στοχεύει να φέρει τις αξίες και τους στόχους του συλλόγου πιο κοντά στο σπίτι.

Με μια καινοτόμο προσέγγιση, η Solawi θέλει να βάλει τα φώτα της δημοσιότητας στην κοινοτική καλλιέργεια και την κατανομή της συγκομιδής, όπου μια ομάδα ανθρώπων μοιράζεται το οικονομικό κόστος της καλλιέργειας υγιεινών φρούτων και λαχανικών. Αυτό επιτρέπει μια άμεση σύνδεση μεταξύ της παραγωγής και της κατανάλωσης τροφίμων.

Η εκδήλωση θα ξεκινήσει στις 27 Οκτωβρίου στο Wandelwinkel στην Bachstrasse, όπου θα πραγματοποιηθούν οι πρώτες εκδηλώσεις δωρεάν ενημέρωσης. Αυτές οι δράσεις θα συνεχιστούν μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου σε πόλεις όπως το Ντούισμπουργκ, το Ομπερχάουζεν και το Έσσεν. Η Solawi σχεδιάζει επίσης να είναι παρούσα με τα ενημερωτικά της περίπτερα σε διάφορα φεστιβάλ κολοκύθας στο Mülheim προκειμένου να ενημερώσει ακόμα περισσότερο κόσμο για τη φιλοσοφία της.

Η ιδέα πίσω από τον Solawi

Η αρχή της αλληλεγγύης είναι ουσιαστική για την έννοια της αλληλεγγύης γεωργίας. Όσοι ενδιαφέρονται να γίνουν μέλη πληρώνουν πάγια μηνιαία συνδρομή για έναν ολόκληρο χρόνο. Αυτό χρηματοδοτεί τα διάφορα έξοδα μιας φάρμας λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων, της ενοικίασης γης και των μισθών των γεωργικών υπαλλήλων. Σε αντάλλαγμα, τα μέλη λαμβάνουν τακτικά φρέσκα λαχανικά ως «συμμετέχοντες στη συγκομιδή». Αυτό το σύστημα επιτρέπει μια πιο βιώσιμη μορφή καλλιέργειας, επειδή η οικονομική πίεση των τιμών της αγοράς δεν είναι ο καθοριστικός παράγοντας επιρροής.

Εκτός από τις εκδηλώσεις ενημέρωσης, ο σύλλογος προσφέρει εβδομαδιαία καφέ πάρτι από τις 24 Οκτωβρίου, τα οποία πραγματοποιούνται κάθε Πέμπτη από τις 4:00 μ.μ. έως τις 6:30 μ.μ. στο πολιτιστικό κέντρο Makroscope στην οδό Friedrich-Ebert-Straße 48. Εδώ, οι ενδιαφερόμενοι έχουν την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για το έργο του συλλόγου και τις προσφορές του σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Επιπλέον, ο Solawi σχεδιάζει εργαστήρια επί πληρωμή στα οποία θα διδάσκονται αρχαίες πολιτιστικές τεχνικές κονσερβοποίησης. Ένα παράδειγμα αυτού είναι η παρασκευή κορεατικού kimchi από λαχανικά που καλλιεργούνται στο σπίτι.

Για τα μέλη, αυτή δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να προμηθευτούν φρέσκα τρόφιμα, αλλά και να βυθιστούν ενεργά σε μια βιώσιμη μορφή γεωργίας και να ενισχύσουν τη σύνδεση με τη διαδικασία καλλιέργειας. Οι πολυάριθμες εκδηλώσεις και εργαστήρια προσφέρουν επίσης στα μη μέλη την ευκαιρία να αποκτήσουν μια εικόνα για τον κόσμο της αλληλεγγύης γεωργίας και, εάν χρειαστεί, να γίνουν και οι ίδιοι μέρος αυτής της πρωτοποριακής ιδέας.