Zdravá půda, zdraví lidé: Začíná informační cesta solidárním zemědělstvím

Zdravá půda, zdraví lidé: Začíná informační cesta solidárním zemědělstvím

Sdružení Solidarity Agriculture Mülheim (Solawi) plánuje na konci října 2024 uspořádat některé informační akce v Mülheimu a sousedních městech. Turné má motto „Zdravá půda, zdraví lidé“ a jeho cílem je přiblížit hodnoty a cíle klubu.

S inovativním přístupem chce Solawi zaměřit pozornost na společné pěstování a sdílení sklizně, kde skupina lidí sdílí finanční náklady na pěstování zdravého ovoce a zeleniny. To umožňuje přímou souvislost mezi výrobou a spotřebou potravin.

Akce vypukne 27. října ve Wandelwinkel na Bachstrasse, kde se budou konat první bezplatné informační akce. Tyto akce budou pokračovat až do poloviny listopadu ve městech jako Duisburg, Oberhausen a Essen. Solawi také plánuje být přítomna se svými informačními stánky na různých dýňových slavnostech v Mülheimu, aby o své filozofii informovala ještě více lidí.

Myšlenka Solawi

Princip solidarity je zásadní pro koncept solidárního zemědělství. Zájemci o členství platí fixní měsíční poplatek na celý rok. To financuje různé výdaje zelinářské farmy, včetně semen, pronájmu půdy a mezd zemědělských zaměstnanců. Členové na oplátku pravidelně dostávají čerstvou zeleninu jako „účastníci sklizně“. Tento systém umožňuje udržitelnější formu pěstování, protože ekonomický tlak tržních cen není rozhodujícím ovlivňujícím faktorem.

Kromě informačních akcí nabízí sdružení od 24. října týdenní kávové párty, které se konají každý čtvrtek od 16:00. do 18:30 hodin v kulturním centru Makroscope na Friedrich-Ebert-Straße 48. Zde mají zájemci možnost se v uvolněné atmosféře dozvědět více o práci spolku a jeho nabídce. Kromě toho Solawi plánuje placené workshopy, ve kterých se budou vyučovat staré kulturní techniky konzervování. Příkladem toho je příprava korejského kimchi z domácí zeleniny.

Pro členy to není jen příležitost získat čerstvé potraviny, ale také se aktivně ponořit do udržitelné formy zemědělství a posílit spojení s procesem pěstování. Četné akce a workshopy nabízejí i nečlenům možnost nahlédnout do světa solidárního zemědělství a v případě potřeby se sami stát součástí tohoto převratného konceptu.