Здрави почви, здрави хора: Започва информационна обиколка на солидарното земеделие

Здрави почви, здрави хора: Започва информационна обиколка на солидарното земеделие

Асоциацията Solidarity Agriculture Mülheim (Solawi) планира да проведе някои информационни събития в Mülheim и съседните градове в края на октомври 2024 г. Обиколката има мотото „Здрави почви, здрави хора“ и има за цел да доближи ценностите и целите на клуба до дома.

С иновативен подход Solawi иска да постави светлината на прожекторите върху общото отглеждане и споделянето на реколтата, където група хора споделят финансовите разходи за отглеждане на здравословни плодове и зеленчуци. Това позволява пряка връзка между производството и консумацията на храни.

Събитието ще започне на 27 октомври във Wandelwinkel на Bachstrasse, където ще се проведат първите безплатни информационни събития. Тези действия ще продължат до средата на ноември в градове като Дуисбург, Оберхаузен и Есен. Солауи също планира да присъства със своите информационни щандове на различни фестивали на тиква в Мюлхайм, за да информира още повече хора за своята философия.

Идеята зад Solawi

Принципът на солидарност е от съществено значение за концепцията за солидарно земеделие. Желаещите да станат членове плащат фиксирана месечна такса за цяла година. Това финансира различните разходи на една зеленчукова ферма, включително семена, наем на земя и заплати на селскостопански служители. В замяна членовете редовно получават пресни зеленчуци като „участници в реколтата“. Тази система позволява по-устойчива форма на отглеждане, тъй като икономическият натиск на пазарните цени не е решаващият влияещ фактор.

Освен информационните събития, от 24 октомври сдружението предлага ежеседмични кафе партита, които се провеждат всеки четвъртък от 16:00 ч. до 18:30ч. в културния център Makroscope на Friedrich-Ebert-Straße 48. Тук заинтересованите страни имат възможност да научат повече за работата на асоциацията и нейните предложения в спокойна атмосфера. Освен това Солауи планира платени семинари, в които ще се преподават древни културни техники за консервиране. Пример за това е приготвянето на корейско кимчи от домашно отгледани зеленчуци.

За членовете това е не само възможност да се снабдяват с прясна храна, но и активно да се потопят в устойчива форма на селско стопанство и да засилят връзката с процеса на отглеждане. Многобройните събития и семинари предлагат и на нечленуващите шанс да надникнат в света на солидарното земеделие и, ако е необходимо, сами да станат част от тази новаторска концепция.