Kiaušinių kainos spaudžiamos: jaudulys prieš Velykas Vokietijoje!

Kiaušinių kainos spaudžiamos: jaudulys prieš Velykas Vokietijoje!

Kiaušinių kainos JAV staigiai kyla ir tai sukelia ažiotažą! Šiuo metu vartotojai už tuziną kiaušinių turi sumokėti milžiniškus 7,09 USD – tai yra dramatiškas padidėjimas nuo vos 2,35 USD 2024 m. sausį. Šios smarkiai didėjančios išlaidos ne tik trukdo amerikiečiams, bet ir meta tamsius šešėlius politinėje scenoje. Spaudimas daromas prezidentui Trumpui, kuris pažadėjo nedelsiant kovoti su infliacija. Tačiau nepaisant daugybės dekretų, jis atrodo bejėgis prieš nuolat aukštas kainas, kaip ir pranešimai iš RND patvirtinti.

Padėtis įtempta ir Vokietijoje. Kiaušinių kainos nuo 2020 metų čia pakilo 38,5 proc. – tai nerimą kelianti tendencija, kurios negalima paaiškinti vien artėjančiomis Velykomis. Centrinės Vokietijos paukštininkystės pramonės asociacijos prezidentas Hansas-Peteris Goldnickas praneša, kad „paklausa prasideda palyginti anksti šiais metais“. Ekspertai įtaria, kad prie šio padidėjimo prisideda pagerėjusi kiaušinių, kaip aukštos kokybės, nebrangių baltymų šaltinio, reputacija. Margit Beck iš Agrarmarkt Informations-Gesellschaft pabrėžia: „Dabar kiaušiniai taip pat turi geresnį įvaizdį“. Nepaisant šios raidos, pramonė nemato jokių tiesioginių kliūčių Vokietijos rinkoje ORF pranešė.

Paukščių gripas meta šešėlį ant rinkų

Paukščių gripas kelia didelę įtampą tiek Amerikos, tiek Europos rinkoms. JAV per pastaruosius keturis mėnesius nugaišo arba buvo paskersta beveik 41 milijonas dedeklių vištų, todėl buvo prarasta daugiau nei trys milijardai kiaušinių. Šie dramatiški skaičiai reiškia, kad daugeliui Aukštutinės Austrijos kiaušinių gamintojų, tokių kaip Geroldas Sterremas, sunku eksportuoti savo produktus į JAV. Sterrem paaiškina: „Esame įsipareigoję Austrijos mažmeninės prekybos maisto produktais sektoriui užtikrinti nuolatinį kiaušinių tiekimą. Didelės kiaušinių gamintojos generalinė direktorė Alexandra Poringer taip pat nemato potencialo pristatyti į užsienį, nes resursai jau pririšti.

Nepaisant įtemptos kiaušinių padėties JAV ir Vokietijoje, vis dar yra vilties, kad rinkos bus pakankamai padengtos, kad būtų išvengta didžiulio trūkumo. Pramonės ekspertai praneša, kad ilgalaikės tiekimo sutartys gali sumažinti tiesioginį spaudimą mažmenininkams, net jei neatidėliotinų prekių rinka iš tikrųjų rodo kainų augimą. Tačiau Goldnickas pabrėžia, kad svarbu stebėti vietinę gamybą ir tiekimą: „Tai vienintelis būdas užtikrinti, kad kiaušiniai iš pagrindinio maisto netaptų prabangos preke“.