Ceny vajec pod tlakem: vzrušení před Velikonocemi v Německu!

Ceny vajec pod tlakem: vzrušení před Velikonocemi v Německu!

Gaspoltshofen, Österreich - Ceny vajec střílí stropem v USA, a to způsobuje vzrušení! V současné době musí spotřebitelé zaplatit neuvěřitelných 7,09 $ za tucet vajec - dramatický nárůst ve srovnání s pouhými 2,35 $ v lednu 2024. Tyto explodující náklady nejsou jen nepříjemností pro Američany, ale také házejí tmavé stíny na politickou fázi. Tlak je na prezidenta Trumpa, který slíbil okamžitě bojovat proti inflaci. But despite numerous decrees, he seems powerless to the persistently high prices, as well as the reports of

Situace je také napjatá v Německu. Zde se ceny vajec od roku 2020 zvýšily o 38,5 procenta - znepokojující trend, který nelze vysvětlit pouze v okolí Velikonoc. Hans-Peter Goldnick, prezident Ústřední asociace německé ekonomiky drůbeže, podává zprávy o „relativně včasné poptávce“. Odborníci mají podezření, že k tomuto zvýšení přispívá zlepšená reputace vajec jako vysoce kvalitní a levný zdroj bílkovin. Margit Beck z Agrarmart Information Society zdůrazňuje: „Vejce nyní mají také lepší obraz.“ Přes tento vývoj toto odvětví nevidí okamžitý úzký profil na německém trhu, stejně jako ORF .

ptačí chřipka jako stíny nad trhy

Ptačí chřipka je značně zatěžována americkým i evropským trhem. Ve Spojených státech zemřelo v posledních čtyřech měsících téměř 41 milionů slepic, což vedlo ke ztrátě přes tři miliardy vajec. Tato dramatická čísla zajišťují, že mnoho výrobců vajec v Horním Rakousku, jako je Gerold Sterrerm, má potíže s vývozem svých produktů do USA. Sterrerm vysvětluje: „Zavázali jsme se k rakouskému maloobchodnímu obchodu s potravinami, že zajišťujeme nepřetržité dodávání vajec.“ Alexandra Poringer, generální ředitelka velkého výrobce vajec, také nevidí žádný potenciál pro dodávky v zahraničí, protože zdroje jsou již vázány.

Navzdory napjaté situaci ve vajíčkách v USA a Německu stále existuje naděje, že trhy jsou dostatečně pokryty, aby chránily před masivním úzkým úzkým místem. Odborníci v oboru uvádějí, že smlouvy o dlouhodobém doručování by mohly snížit přímý tlak na maloobchod, i když spotový trh skutečně vykazuje zvýšení cen. Goldnick však zdůrazňuje důležitost sledování domácí produkce a péče: „Toto je jediný způsob, jak zaručit, že vejce se nestanou luxusním zbožím ze základních potravin.“