紧急召回：鸡肉调味料含致癌物质！

紧急召回：鸡肉调味料含致癌物质！

紧急召回一种鸡肉调味料在德国引起关注。原因令人震惊：环氧乙烷是一种具有致癌作用并能改变基因组成的物质，在一种流行的印度香料混合物中被发现。受影响的是50克包装的“Shan Chicken Masala”调味料，该调味料主要用于制作酸奶酱鸡肉。

此次召回是由专营亚洲食品的批发商 IDEAL Cash & Carry 宣布的。仅必须退回保质期为 2026 年 10 月 26 日的包裹。制造商强调，必须停止销售这些产品，以保护消费者的健康。

有关成分的重要信息

食品生产中不允许使用环氧乙烷，这并不是第一次因这种物质而被召回。据汉堡消费者建议中心称，召回事件经常发生在芝麻和瓜尔豆胶等产品上，因为这些产品中发现了这种危险成分。环氧乙烷在农业中用作熏蒸剂来对抗细菌和真菌。自 1991 年以来，欧盟已禁止其在植物保护产品中使用。

健康风险很大。即使是极少量的物质也会对健康造成严重损害。联邦风险评估办公室强调，食品中的环氧乙烷没有安全限量——即使是残留物也是危险的。

受影响的产品不仅可以在巴登-符腾堡州和巴伐利亚州退货，还可以在汉堡、黑森州、下萨克森州、北莱茵-威斯特法伦州和莱茵兰-普法尔茨州退货。消费者可以将商品带到销售点，即使没有收据，购买价格也将退还给他们。

如果消费者有任何投诉或不确定之处，我们鼓励他们直接联系卖家。有关健康风险和确切退货选项的详细信息， 最好看看 www.fr.de 的报道 。