Lembrete urgente: Tempero de frango devido a substâncias cancerígenas!

Lembrete urgente: Tempero de frango devido a substâncias cancerígenas!

Um recall urgente de um tempero para frango atraiu a atenção na Alemanha. A razão é alarmante: o óxido de etileno, uma substância que tem efeito cancerígeno e pode alterar a composição genética, foi encontrado numa popular mistura de especiarias indianas. Afetados são os pacotes de 50 gramas do tempero “Shan Chicken Masala”, que se destina principalmente ao preparo de frango com molho de iogurte.

O recall foi anunciado pelo atacadista IDEAL Cash & Carry, especializado em comida asiática. Somente pacotes com data de validade de 26 de outubro de 2026 devem ser devolvidos. A fabricante ressalta que a venda desses produtos deve ser interrompida para proteger a saúde dos consumidores.

Informações importantes sobre o ingrediente

O óxido de etileno não é permitido na produção de alimentos e este não é o primeiro recall devido a esta substância. De acordo com o centro de aconselhamento ao consumidor de Hamburgo, ocorrem frequentemente recolhas de produtos como o gergelim e a goma de guar, nos quais foi descoberto este ingrediente perigoso. O óxido de etileno é usado na agricultura como fumigante para combater bactérias e fungos. A sua utilização em produtos fitofarmacêuticos está proibida na União Europeia desde 1991.

Os riscos para a saúde são significativos. Mesmo quantidades mínimas da substância podem causar sérios danos à saúde. O Departamento Federal de Avaliação de Riscos enfatizou que não existe limite seguro para o óxido de etileno nos alimentos - mesmo os resíduos são proibitivos e perigosos.

O produto afetado pode ser devolvido não apenas em Baden-Württemberg e na Baviera, mas também em Hamburgo, Hesse, Baixa Saxônia, Renânia do Norte-Vestfália e Renânia-Palatinado. O consumidor pode levar a mercadoria ao ponto de venda e o valor da compra será reembolsado, mesmo sem recibo.

Os consumidores são incentivados a entrar em contato diretamente com o vendedor caso tenham alguma reclamação ou dúvida. Para obter informações detalhadas sobre os riscos à saúde e as opções exatas de devolução, É melhor consultar os relatórios de www.fr.de.