تذكير عاجل: تتبيلة الدجاج بسبب مواد مسرطنة!

تذكير عاجل: تتبيلة الدجاج بسبب مواد مسرطنة!

أثار الاستدعاء العاجل لتوابل الدجاج الاهتمام في ألمانيا. والسبب مثير للقلق: فقد تم العثور على أكسيد الإيثيلين، وهي مادة لها تأثير مسرطنة ويمكن أن تغير التركيب الجيني، في خليط التوابل الهندي الشهير. المتضررة هي عبوات 50 جرامًا من توابل “شان تشيكن ماسالا”، المخصصة أساسًا لتحضير الدجاج بصلصة الزبادي.

تم الإعلان عن السحب من قبل شركة IDEAL Cash & Carry المتخصصة في الطعام الآسيوي. يجب إرجاع الطرود التي لها تاريخ أفضل قبل 26 أكتوبر 2026 فقط. وتؤكد الشركة المصنعة أنه يجب إيقاف بيع هذه المنتجات حفاظا على صحة المستهلكين.

معلومات هامة عن المكون

أكسيد الإيثيلين غير مسموح به في إنتاج الغذاء وهذا ليس أول سحب بسبب هذه المادة. ووفقا لمركز نصائح المستهلك في هامبورغ، غالبا ما تتم عمليات السحب فيما يتعلق بمنتجات مثل السمسم وصمغ الغوار، والتي تم اكتشاف هذا العنصر الخطير فيها. ويستخدم أكسيد الإيثيلين في الزراعة كمادة تبخير لمكافحة البكتيريا والفطريات. تم حظر استخدامه في منتجات وقاية النباتات في الاتحاد الأوروبي منذ عام 1991.

المخاطر الصحية كبيرة. حتى الكميات الضئيلة من المادة يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للصحة. وقد أكد المكتب الاتحادي لتقييم المخاطر أنه لا يوجد حد آمن لأكسيد الإيثيلين في الأغذية - حتى البقايا تعتبر باهظة وخطيرة.

يمكن إرجاع المنتج المتأثر ليس فقط في بادن فورتمبيرغ وبافاريا، ولكن أيضًا في هامبورغ وهيسن وساكسونيا السفلى وشمال الراين وستفاليا وراينلاند بالاتينات. يمكن للمستهلكين إحضار البضائع إلى نقطة البيع وسيتم رد سعر الشراء إليهم، حتى بدون إيصال.

يتم تشجيع المستهلكين على الاتصال بالبائع مباشرة إذا كانت لديهم أي شكاوى أو شكوك. للحصول على معلومات مفصلة حول المخاطر الصحية وخيارات الإرجاع الدقيقة، من الأفضل إلقاء نظرة على التقارير من www.fr.de.