Café Einhorn i Mülheim stänger: En historia går förlorad!

Café Einhorn i Mülheim stänger äntligen sina dörrar. Den sista arbetsdagen var julafton. Ägaren Brigitte Stoepke, som har kört kaféet sedan 2011, har beslutat att stänga restaurangen efter mer än ett decennium och njuta av hennes pension.

Kaféet förblir i familjens hand eftersom sonen till Stoepke, en civilingenjör som kommer att använda lokaler professionellt. Medan restaurangen nu är tom har vissa vanliga kunder redan tagit minnen med sig. Forntida möbler från det tidigare apoteket, som öppnades i Broich -distriktet 1892 och var i drift i mer än 100 år, är att hitta en ny ägare. Det anses sälja möblerna till en farmaceut i Moers.

historiska rötter av caféet

hur kulinarisk scavenger jakt , byggnaden där Einhorn café är inrymd var moderniserad, medan den historiska charmen hölls. Väggar, tak, golv och linjer designades om, med stora farmaceuters skåp och räknaren. Huset köptes och renoverades av Brigitte Stoepke's son och hans fru 2009 innan kaféet öppnades i april 2011.

Kaféet erbjöd ett urval av hemlagade kakor samt hjärtliga rätter som soppor, grytor och tarte flambée. Bland de specialerbjudanden var de så kallade "apoteksskaparna" på frukostkartan, som var baserade på apotekets historia som öppnades 1892. Från italienska kaffespecialiteter till hemlagade produkter att ta bort, fanns det mycket att erbjuda som gästerna adresserade.