Café Einhorn en Mülheim cierra: ¡Se pierde un pedazo de historia!

El Café Einhorn en Mülheim finalmente cierra sus puertas. El último día hábil fue la víspera de Navidad. La propietaria Brigitte Stoepke, que ha estado dirigiendo el café desde 2011, decidió cerrar el restaurante después de más de una década y disfrutar de su retiro.

El café permanece en la mano familiar porque el hijo de Stoepke, un ingeniero civil que usará las instalaciones profesionalmente. Si bien el restaurante ahora está vacío, algunos clientes habituales ya han tomado recuerdos con ellos. Los antiguos muebles de la antigua farmacia, que se abrió en el distrito de Broich en 1892 y estuvo en funcionamiento durante más de 100 años, encontrarán un nuevo propietario. Se considera que vende los muebles a un farmacéutico en Moers.

raíces históricas del café

Cómo Culinary Scavenger Hunt , el edificio en el que se alojó el Café de Einhorn se modernizó, mientras se mantuvo el Charm histórico. Se rediseñaron paredes, techos, pisos y líneas, con grandes gabinetes de farmacéuticos y el mostrador. La casa fue comprada y renovada por el hijo de Brigitte Stoepke y su esposa en 2009 antes de que el café abriera en abril de 2011.

El café ofreció una selección de pasteles caseros, así como platos abundantes, como sopas, guisos y tarte de ramambée. Entre las ofertas especiales estaban las llamadas "creaciones farmacéuticas" en el mapa del desayuno, que se basaban en la historia de la farmacia inaugurada en 1892. Desde especialidades de café italianas hasta productos caseros para llevar, se ofrecía mucho que los invitados abordaron.