Café Einhorn в Мюлхайм се затваря: Част от историята се губи!

Кафето Айнхорн в Мюлхайм най -накрая затваря вратите си. Последният работен ден беше Бъдни вечер. Собственикът Brigitte Stoepke, който управлява кафенето от 2011 г., реши да затвори ресторанта след повече от десетилетие и да се наслади на пенсионирането си.

Кафето остава в семейна ръка, защото синът на Стойпке, строителен инженер, който ще използва помещения професионално. Докато ресторантът вече е празен, някои редовни клиенти вече са взели спомени със себе си. Древните мебели от бившата аптека, която е открита в района на Броих през 1892 г. и работи повече от 100 години, са да намерят нов собственик. Смята се, че продава мебелите на фармацевт в Moers.

Исторически корени на кафенето

Как лов на кулинарен чистач , сградата, в която се помещава кафенето на Айнхорн, се модернизира, докато се съхранява историческият чар. Стените, таваните, подовете и линиите бяха преработени, с големи фармацевти и гише. Къщата е купена и реновирана от сина на Брижит Стойпке и съпругата му през 2009 г., преди кафенето да е отворено през април 2011 г.

Кафето предлага селекция от домашни торти, както и сърдечни ястия като супи, яхнии и тарте фламбе. Сред специалните оферти бяха така наречените „фармацевтични творения“ на картата за закуска, които се основаваха на историята на аптеката, открита през 1892 г. От италианските специалности за кафе до домашни продукти, които да отнеме, имаше много предложения, към които гостите се обърнаха.