Le moulin d'Anzbach: une auberge historique revient!

L'Anzbacher Mühle à Maria Anzbach est de retour et a provoqué une sensation avec sa réouverture il y a une semaine! Sous la direction de Stefan Hiessberger, un restaurateur expérimenté, ce bâtiment historique est maintenant ravivé comme un centre culinaire. Le moulin, qui remonte à la fin du gothique et a servi une fois de source d'énergie pour la région, est passé d'un moulin à grains à un point de rencontre pour profiter. Comme meindzeur , l'ouverture a eu lieu avec de nombreux invités qui ont pu attendre pour revenir à la maison.

Le moulin d'Anzbach, qui était conduit par une roue à eau et a fourni aux maisons environnantes de l'électricité dans les années 40, a été fraîchement restaurée et offre désormais une atmosphère sociable. Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 22h00, avec une cuisine chaude, accessible de 11h00 à 14h00. et à partir de 18h00 à 20h00, sauf les mercredis et jeudis quand il y a le jour du repos. Le week-end, il y a des plats de saison régionaux. La communauté s'est associée à Hiessberger pour insuffler une nouvelle vie à l'usine. Cela rend justice à la nécessité d'un style de taverne traditionnel, comme l'explique Hiessberger: "Cela devrait être comme vous êtes habitué à l'auberge traditionnelle." En outre, il y a une place pour les clubs et les groupes tels que le Church Choir dans le moulin, où vous pouvez vous rencontrer et échanger, comme Ansbacher-meuehle.at souligné.