Skandal w stołówce w Osterholz: zmiana operatora po chaosie żywnościowym!

Skandal w stołówce w Osterholz: zmiana operatora po chaosie żywnościowym!

Nadchodzi radykalna zmiana dostawcy cateringu! Kafeteria kampusowa w Osterholz-Scharmbeck może zyskać nowego operatora od stycznia 2025 r. po tym, jak obecna firma Diversitymenu z Berlina została skrytykowana za masowe skargi. Rodzice i władze miasta są niezadowoleni z jakości jedzenia, które określa się nie tylko jako mdłe, ale nawet „pozornie zepsute”. Gabinet weterynaryjny w Osterholz pobrał już próbki, a miasto zebrało setki skarg. Zdjęcie przedstawiające pleśń na jedzeniu jeszcze bardziej podniosło brwi i wywołało zamieszanie!

Kontrakt na krawędzi

Władze miasta pracują nad umową o rozwiązaniu umowy, aby jak najszybciej zakończyć współpracę z Diversity Menu. Torsten Haß, pierwszy radny miasta, potwierdza, że ​​od potencjalnych następców są już trzy oferty. Dyskusje mają na celu znalezienie szybkiego rozwiązania. Ale sytuacja jest napięta: kiedy odwiedziliśmy stołówkę, stoły były puste, a obsługa kuchni miała czas na umycie podłóg. Rodzice w dalszym ciągu wysyłają dzieciom chleb do szkoły, płacąc za posiłki – zaufanie do kuchni sięga dna.

Problemy z urozmaiconym menu nie ograniczają się tylko do jakości jedzenia. Zatrudnienie skurczyło się do dwóch osób, ponieważ kilku pracowników odeszło z firmy. Przyczyną dostarczania zepsutej żywności może być również duże obciążenie pracą. Kontrowersyjna metoda gotowania i chłodzenia stosowana do przygotowania żywności może być przyczyną złej jakości. Metoda ta wymaga schłodzenia dużych ilości do niskiej temperatury w krótkim czasie, co może prowadzić do problemów w przypadku przeciążenia. Miasto stoi obecnie przed wyzwaniem znalezienia nowej firmy cateringowej, która zapewni jakość i bezpieczeństwo żywności.