Lesumer Hof stänger: En bit av cateringhistoria slutar!

Lesumer Hof stänger: En bit av cateringhistoria slutar!

Oberreihe 8, 28719 Bremen, Deutschland - En bit av Bremen -historien slutar! Lesumer HOF, en populär mötesplats för generationer, kommer att stänga sina dörrar den 31 januari 2025. Verkställande direktör Jan Niebank tillkännagav den sorgliga nyheten i ett känslomässigt videomeddelande. Efter 70 år full av minnen, från fotbollssändningar till familjefirande, har de vanliga gästerna bara nostalgi.

Lesumer HOF var inte bara en restaurang utan en plats för samhälle. Här träffades skridskor, bowlingföreningar och familjer för fester. Utmaningarna i gastronomin, såsom byråkratiska hinder och tillståndet i behov av renovering, har emellertid tvingat den traditionella operationen till knäna. Jan Niebank tackade sina föräldrar, som ledde restaurangen under tre decennier, och betonade att beslutet att stänga kapitlet var allt annat än enkelt.

en förlust för regionen

Stängningen av lesumer HOF är ett bittert slag för samhället i Burglesum. Den lokala kontorschefen Florian Boehlke uttryckte sin ånger och påpekade att Lesumer HOF var en central plats för många klubbar och organisationer. I en tid då gastronomin kämpar med fallande antal besökare och ökande kostnader är hopp om en ny gastronomisk anläggning i regionen desto viktigare.

Problemen är inte nya: nedgången i antalet gäster, särskilt vid lunchbordet, är oroande. Många restauranger i Bremen kämpar med brist på personal och stigande livsmedelspriser. Enligt det tyska Hotel and Restaurant Association (Dehoga) fanns det fler stängningar än nya öppningar i branschen 2023. Ett annat kapitel i Bremens gastronomihistoria stängs nu med Lesumer HOF.