Lesumer Hof se închide: O bucată din istoria cateringului se încheie!

Lesumer Hof se închide: O bucată din istoria cateringului se încheie!

Oberreihe 8, 28719 Bremen, Deutschland - O bucată din istoria lui Bremen se încheie! Lesumer Hof, un loc popular de întâlnire de generații, își va închide ușile la 31 ianuarie 2025. Directorul general Jan Niebank a anunțat Sad News News într -un mesaj video emoțional. După 70 de ani plini de amintiri, de la emisiunile de fotbal la sărbătorile familiei, oaspeții obișnuiți au doar nostalgie.

Lesumer Hof nu a fost doar un restaurant, ci un loc de comunitate. Aici runde de patinaj, societățile de bowling și familiile s -au întâlnit pentru sărbători. Cu toate acestea, provocările din gastronomie, cum ar fi obstacolele birocratice și starea care are nevoie de renovare, au forțat operația tradițională în genunchi. Jan Niebank le -a mulțumit părinților săi, care a condus restaurantul de -a lungul a trei decenii și a subliniat că decizia de a închide capitolul a fost altceva decât ușoară.

o pierdere pentru regiune

Închiderea Lesumer Hof este o lovitură amară pentru comunitatea Burglesum. Managerul de birou local, Florian Boehlke, și -a exprimat regretul și a subliniat că Lesumer Hof a fost un loc central pentru multe cluburi și organizații. Într -un moment în care gastronomia luptă cu scăderea numărului de vizitatori și creșterea costurilor, speranța pentru o nouă instalație gastronomică în regiune este cu atât mai importantă.

Problemele nu sunt noi: declinul numărului de invitați, în special la masa de prânz, este alarmant. Multe restaurante din Bremen se luptă cu lipsa personalului și creșterea prețurilor la produsele alimentare. Potrivit Asociației Germane a Hotelului și Restaurantului (Dehoga), au existat mai multe închideri decât noi deschideri în industrie în 2023. Un alt capitol din istoria gastronomiei lui Bremen este acum închis cu Lesumer Hof.