Lesumer Hof zamyka: Kawałek historii cateringu dobiega końca!

Lesumer Hof zamyka: Kawałek historii cateringu dobiega końca!

Oberreihe 8, 28719 Bremen, Deutschland - Kawałek historii Bremy dobiega końca! Lesumer Hof, popularne miejsce spotkań przez pokolenia, zamknie swoje drzwi 31 stycznia 2025 r. Dyrektor zarządzający Jan Niebank ogłosił smutną wiadomość w emocjonalnym wiadomości wideo. Po 70 latach pełnych wspomnień, od transmisji piłkarskich po uroczystości rodzinne, zwykli goście mają tylko nostalgię.

Lesumer Hof był nie tylko restauracją, ale miejscem społeczności. Tutaj łyżwiarki, stowarzyszenia kręgli i rodziny spotkały się na uroczystości. Jednak wyzwania w gastronomii, takie jak biurokratyczne przeszkody i stan wymagający renowacji, zmusiły tradycyjne działanie na kolana. Jan Niebank podziękował rodzicom, którzy prowadzili restaurację przez trzy dekady, i podkreślił, że decyzja o zamknięciu rozdziału nie była łatwa.

Strata dla regionu

Zamknięcie Lesumer HOF stanowi gorzki cios dla społeczności włamania. Lokalny kierownik biura Florian Boehlke wyraził żal i zwrócił uwagę, że Lesumer HOF był centralnym miejscem dla wielu klubów i organizacji. W czasach, gdy gastronomia walczy ze spadającą liczbą odwiedzających i rosnącymi kosztami, nadzieja na nowy obiekt gastronomiczny w regionie jest tym ważniejszy.

Problemy nie są nowe: spadek liczby gości, szczególnie przy stole obiadowym, jest niepokojący. Wiele restauracji w Bremie walczy z brakiem personelu i rosnącymi cenami żywności. Według niemieckiego stowarzyszenia hotelowego i restauracyjnego (Dehoga) było więcej zamknięć niż nowe otwarcia w branży w 2023 r. Kolejny rozdział w historii gastronomii w Bremie jest obecnie zamknięty z Lesumer Hof.