Lesumer HOF sluit: een stuk cateringgeschiedenis komt ten einde!

Lesumer HOF sluit: een stuk cateringgeschiedenis komt ten einde!

Oberreihe 8, 28719 Bremen, Deutschland - Een stukje Bremen -geschiedenis komt ten einde! De Lesumer Hof, een populaire ontmoetingsplaats voor generaties, zal zijn deuren sluiten op 31 januari 2025. Managing director Jan Niebank kondigde het trieste nieuws aan in een emotionele videoboodschap. Na 70 jaar vol herinneringen, van voetbaluitzendingen tot familievieringen, hebben de reguliere gasten alleen de nostalgie.

De Lesumer Hof was niet alleen een restaurant, maar een plaats van gemeenschap. Hier kwamen schaatsenrondes, bowlingverenigingen en gezinnen bijeen voor feesten. De uitdagingen in de gastronomie, zoals bureaucratische hindernissen en de toestand die renovatie nodig heeft, hebben echter de traditionele operatie op hun knieën gedwongen. Jan Niebank bedankte zijn ouders, die het restaurant meer dan drie decennia leidden, en benadrukte dat de beslissing om het hoofdstuk te sluiten allesbehalve gemakkelijk was.

een verlies voor de regio

De sluiting van de Lesumer HOF is een bittere klap voor de gemeenschap van inkomsten. Lokale kantoormanager Florian Boehlke uitte zijn spijt en wees erop dat de Lesumer Hof een centrale plaats was voor veel clubs en organisaties. In een tijd waarin de gastronomie vecht met dalende aantal bezoekers en de toenemende kosten, is de hoop op een nieuwe gastronomische faciliteit in de regio des te belangrijker.

De problemen zijn niet nieuw: de daling van het aantal gasten, vooral aan de lunchtafel, is alarmerend. Veel restaurants in Bremen vechten met een gebrek aan personeel en stijgende voedselprijzen. Volgens de Duitse Hotel and Restaurant Association (Dehoga) waren er in 2023 meer afsluitingen dan nieuwe openingen in de industrie.