Lesumer HOF cierra: ¡Un trozo de historia de catering llega a su fin!

Lesumer HOF cierra: ¡Un trozo de historia de catering llega a su fin!

Oberreihe 8, 28719 Bremen, Deutschland - Una pieza de la historia de Bremen llega a su fin! El Lesumer HOF, un lugar de reunión popular para generaciones, cerrará sus puertas el 31 de enero de 2025. El director gerente Jan Niebank anunció las tristes noticias en un mensaje de video emocional. Después de 70 años llenos de recuerdos, desde transmisiones de fútbol hasta celebraciones familiares, los invitados regulares solo tienen la nostalgia.

El lesumer HOF no era solo un restaurante, sino un lugar de comunidad. Aquí las rondas de patinaje, las sociedades de bolos y las familias se reunieron para celebraciones. Sin embargo, los desafíos en la gastronomía, como los obstáculos burocráticos y la condición que necesita renovación, han forzado la operación tradicional de rodillas. Jan Niebank agradeció a sus padres, quienes dirigieron el restaurante durante tres décadas, y enfatizó que la decisión de cerrar el capítulo fue todo menos fácil.

Una pérdida para la región

El cierre del lesumer HOF es un golpe amargado para la comunidad de Burglesum. El gerente de la oficina local, Florian Boehlke, expresó su arrepentimiento y señaló que el lesumer HOF era un lugar central para muchos clubes y organizaciones. En un momento en que la gastronomía está luchando con la caída del número de visitantes y el aumento de los costos, la esperanza de una nueva instalación gastronómica en la región es aún más importante.

Los problemas no son nuevos: la disminución en el número de invitados, especialmente en la mesa del almuerzo, es alarmante. Muchos restaurantes en Bremen luchan con la falta de personal y el aumento de los precios de los alimentos. Según la Asociación de Hoteles y Restaurantes alemanes (DeHoga), hubo más cierres que nuevas aperturas en la industria en 2023. Otro capítulo en la historia de la gastronomía de Bremen ahora se está cerrando con el Lesumer HOF.