Dubajaus šokoladas Hype: Bremen konditeriai perspėja apie per didelę tendenciją!

Dubajaus šokoladas Hype: Bremen konditeriai perspėja apie per didelę tendenciją!

Hamburg, Deutschland - Laukiate šokolado gabalo? Tai dabartinė beprotybė! Dubajaus šokoladas, kuris džiugina ekstravagantiškus ingredientus, tokius kaip „Pistachio Cream“ ir „Angel Hair“, audros metu užkariavo socialinę žiniasklaidą. Vaizdo įrašai apie skonio testus ir „pasidaryk pats“ instrukcijas pasklido tarsi gaisras, o prekybos centrai gali pasiūlyti tik trokštamą šokoladą kasos aparatas, paprašius. Skubėjimas yra didžiulis, ir net „Lindt“ šakos Vokietijoje yra paveiktos 100 plokštelių, kurios buvo parduodamos Hamburge lapkričio 13 d.!

Bet ar tikrai pateisinamas Dubajaus šokoladas? „Bremen“ konditeriai Nickas Van Heylingenas yra skeptiškas. Interviu jis išreiškia savo susirūpinimą ir paaiškina, kad jo įmonė nekreipia dėmesio į tendencijas. „Mes kuriame naujus produktus, pagrįstus mums patinkančiomis žaliavomis, o ne todėl, kad kažkas yra socialinėje žiniasklaidoje“, - sakė Van Heingen. Nepaisant didelio Dubajaus šokolado paklausos, jis dar neišbandė jo ir taip pat nemato reikšmingo užsakymų padidėjimo savo mažoje įmonėje.

Kainos ir kokybė fokusavimas

Dubajaus šokolado kainos yra ne kas kita, o pigi - 14,99 euro už stalą. Van Heyningenas nustato kainą ir abejoja, ar kaina atspindi kokybę. „Žmonės to neperka, nes yra įsitikinę, bet todėl, kad mano, kad tai yra gerai“, - kritikuoja jis. Tariami šokolado ingredientai, kuriuose dažnai yra tik nedidelė aukštos kokybės komponentų dalis, taip pat kelia abejonių. „Jame yra maždaug tiek pistacijų turinio, pavyzdžiui, riešutai„ Nutella ““, - sako jis.

Nors jis nemano, kad tendencija yra bloga, Van Heyningenas skeptiškai vertina masinę gamybą ir produktų kokybę. „Noriu užsidirbti pinigų su sąžiningais produktais, kurie iš tikrųjų skonio ir yra ne tik perkami dėl tendencijos“, - pabrėžia jis. Šiuo metu Dubajaus šokoladas gali būti dėmesio centre, tačiau „Brėmenų“ konditerijos kokybė išlieka lemiamas kriterijus.