Dubai Chocolate In the Hype: Bremen Confection upozorava na precijenjeni trend!

Dubai Chocolate In the Hype: Bremen Confection upozorava na precijenjeni trend!

Hamburg, Deutschland - sati čekanja komada čokolade? Ovo je trenutno ludilo! Čokolada u Dubaiju, koja oduševljava ekstravagantnim sastojcima poput vrhnja pistacija i anđeoske kose, osvojila je društvene medije u oluji. Videozapisi testova okusa i DIY upute šire se poput požara, dok supermarketi mogu ponuditi samo zaželjenu čokoladu na blagajni na zahtjev. Navaga je ogromna, a čak su i Lindtove podružnice u Njemačkoj pogođene-100 ploča prodano je u Hamburgu 13. studenog!

ali je li hype o čokoladi u Dubaiju zaista opravdan? Bremenski slastičar Nick Van Heylingen skeptičan je. U intervjuu izražava zabrinutost i objašnjava da se njegova tvrtka ne usredotočuje na trendove. "Razvijamo nove proizvode temeljene na sirovinama koje nam se sviđaju, a ne zato što je nešto hiped na društvenim medijima", rekao je Van Heyningen. Unatoč velikoj potražnji za čokoladom u Dubaiju, još ga nije probao, a također ne vidi značajno povećanje naloga u svojoj maloj tvrtki.

Cijene i kvaliteta u fokusu

Cijene čokolade u Dubaiju sve su samo jeftine na 14,99 eura po stolu. Van Heyningen pronalazi cijene i sumnja da cijena odražava kvalitetu. "Ljudi ga ne kupuju jer su uvjereni, ali zato što vjeruju da je to dobro", kritizira on. Navodni sastojci čokolade, koji često sadrže samo mali udio komponenti visoke kvalitete, također ga sumnjaju. "Ima otprilike toliko sadržaja pistacija poput orašastih plodova u Nutelli", kaže on.

Iako ne smatra da je trend loš, Van Heyningen ostaje skeptičan prema masovnoj proizvodnji i kvaliteti proizvoda. "Želim zaraditi svoj novac iskrenim proizvodima koji zaista imaju ukus i ne samo da se kupuju zbog trenda", naglašava on. Čokolada u Dubaiju trenutno je u središtu pozornosti, ali kvaliteta za Bremenski slastičar ostaje odlučujući kriterij.