Svampsäsong i Bad Freienwalde: Hur man hittar de bästa svamparna!

Svampsäsong i Bad Freienwalde: Hur man hittar de bästa svamparna!

Hösten är precis runt hörnet, och den populära säsongen för svampsamlare i dåliga Freienwalde börjar. Skogarna runt staden lockar många naturälskare som bryter in i naturen med korgar och knivar. Men vad ska nybörjare uppmärksamma? Vilka svampar är ätliga och vilka ska finnas kvar i skogen? Den certifierade svampkonsulten Hannelore Kretke, som har över 25 års erfarenhet, delar sin kunskap om respektive typer av svamp och insamling.

En stor fördel med att samla svamp är möjligheten att njuta av färska och hälsosamma livsmedel direkt från naturen. Svamp innehåller många näringsämnen, stärker immunsystemet och kan enkelt framställas. Men det roliga slutar snabbt i en olycka när lekmän använder okända arter och i slutändan är de oätliga eller till och med giftiga. Det rekommenderas därför starkt att ta reda på långt före den första Mushroom Collection -kampanjen.

Använd säkra instruktioner och träningskurser

"För oerfarna samlare är det viktigt att gå med någon som är bekant med," förklarar Kretke. Svampundervisningsvandringar är ett utmärkt tillfälle att lära sig de olika sätten. Här kan deltagarna lära sig direkt från experter vilka egenskaper som måste beaktas för att skilja de ätliga från de giftiga varianterna. Appar i synnerhet är ofta inte tillräckligt tillförlitliga eftersom de bara betygsätter ett fåtal egenskaper hos svampen.

På frågan vilken tidsram för insamling är optimal, säger Kretke: "Från sommar till höst kan de flesta av de populära svamparna hittas." Upplevelsen av samlaren är särskilt viktig i de djurlivstunga områdena runt Bad Freienwalde, den naturliga livsmiljön för många ätliga arter.

rättsliga ramvillkor

Det är viktigt att veta att du bara kan samla upp till två kilo svamp för ditt eget bruk. Hälsosamma metoder, som att vända ut eller skära ut svampen, är också avgörande för att skydda miljön. Kretke varnar mot att ta äldre kopior med dem, eftersom de inte bara är mindre välsmakande, utan också kan ta med sig hälsorisker. Dessutom bör samlare alltid se till att bära kläder som skyddar dem - från fästingar och andra obehagliga överraskningar.

De bästa -kända och lämpliga svamparna är lämpliga för nybörjare. "Kastanjer och svamp i porcini i synnerhet kan ofta hittas i våra skogar," tillägger Kretke. Dessa svampar är det perfekta valet för att starta, eftersom det inte finns några starkt giftiga arter i denna region.

men var försiktig! Vissa lamellesvampar kan vara extremt farliga. Flygsvampen eller knölsvampen är exempel på farliga arter som förekommer i skogarna. Kretke råder alla insamlade lamellesvampar för ytterligare tester för att se till att de inte är farliga arter.

Att samla äventyrsvampen kan visa sig vara berikande för många. Detta är vad guidade turer och höjningar under vägledning inte bara erbjuder säkerhet, utan också utbytet med andra intresserade parter.