Mushroomseizoen in Bad Freienwalde: hoe vind je de beste paddenstoelen!

Mushroomseizoen in Bad Freienwalde: hoe vind je de beste paddenstoelen!

De herfst staat voor de deur en het populaire seizoen voor paddenstoelenverzamelaars in Bad Freienwalde begint. De bossen rond de stad trekken veel natuurliefhebbers aan die in de natuur breken met manden en messen. Maar waar moeten beginners op letten? Welke paddenstoelen zijn eetbaar en welke moeten in het bos worden achtergelaten? De gecertificeerde paddenstoeladviseur Hannelore Kretke, die meer dan 25 jaar ervaring heeft, deelt haar kennis van de respectieve soorten paddenstoelen en het verzamelen.

Een groot voordeel bij het verzamelen van champignons is de mogelijkheid om rechtstreeks vanuit de natuur te genieten van vers en gezond voedsel. Champignons bevatten veel voedingsstoffen, versterk het immuunsysteem en kunnen gemakkelijk worden bereid. Maar het plezier eindigt snel in een ongeval wanneer leken mensen onbekende soorten gebruiken en uiteindelijk zijn ze oneetbaar of zelfs giftig. Het is daarom ten zeerste aanbevolen om het goed te vinden voor de eerste campagne van de Mushroom Collection.

Gebruik beveiligde instructies en trainingscursussen

"Voor onervaren verzamelaars is het essentieel om te gaan met iemand die bekend is," legt Kretke uit. Mushroom -onderwijsliggers zijn een uitstekende gelegenheid om de verschillende manieren te leren. Hier kunnen de deelnemers rechtstreeks van experts leren welke kenmerken moeten worden overwogen om het eetbare van de giftige varianten te onderscheiden. Vooral apps zijn vaak niet betrouwbaar genoeg omdat ze slechts enkele kenmerken van de champignons beoordelen.

Op de vraag welk tijdsbestek voor verzamelen optimaal is, zegt Kretke: "Van zomer tot herfst zijn de meeste populaire paddenstoelen te vinden." De ervaring van de verzamelaar is vooral belangrijk in de natuur-zware gebieden rond Bad Freienwalde, de natuurlijke habitat van veel eetbare soorten.

wettelijke kadervoorwaarden

Het is belangrijk om te weten dat u slechts tot twee kilogram paddestoelen kunt verzamelen voor eigen gebruik. Gezonde praktijken, zoals het uitpakken of uitknippen van de paddenstoelen, zijn ook cruciaal om het milieu te beschermen. Kretke waarschuwt tegen het nemen van oudere kopieën met hen, omdat ze niet alleen minder lekker zijn, maar ook gezondheidsrisico's met hen kunnen opleveren. Bovendien moeten verzamelaars er altijd voor zorgen dat ze kleding dragen die ze beschermen - tegen teken en andere onaangename verrassingen.

De beste en geschikte champignons zijn geschikt voor beginners. "Kastanjes en porcini -champignons kunnen met name vaak in onze bossen worden gevonden", voegt Kretke toe. Deze paddenstoelen zijn de perfecte keuze om te beginnen, omdat er geen sterk giftige soorten in deze regio zijn.

Maar wees voorzichtig! Bepaalde lamella -paddenstoelen kunnen extreem gevaarlijk zijn. De vliegschimmel of de knolpaddestoelen zijn voorbeelden van gevaarlijke soorten die zich voordoen in de bossen. Kretke adviseert alle verzamelde lamella -paddenstoelen voor verder testen om ervoor te zorgen dat ze geen gevaarlijke soorten zijn.

Het verzamelen van de avontuurlijke paddenstoelen kan voor velen blijken te verrijken. Dit is wat rondleidingen en wandelingen onder begeleiding niet alleen beveiliging bieden, maar ook de uitwisseling met andere geïnteresseerde partijen.