Grybų sezonas Bad Freienwalde: kaip rasti geriausius grybus!

Grybų sezonas Bad Freienwalde: kaip rasti geriausius grybus!

Ruduo yra visai šalia, ir prasideda populiarus grybų kolekcionierių „Bad Freienwalde“ sezonas. Miškai aplink miestą pritraukia daugybę gamtos mėgėjų, kurie į gamtą įsiveržia į krepšius ir peilius. Bet į ką pradedantieji turėtų atkreipti dėmesį? Kurie grybai yra valgomi ir kurie turėtų būti palikti miške? Sertifikuotas grybų konsultantas Hannelore Kretke, turintis daugiau nei 25 metų patirtį, dalijasi savo žiniomis apie atitinkamas grybų tipus ir rinkimą.

Didelis grybų rinkimo pranašumas yra galimybė mėgautis šviežiu ir sveiku maistu tiesiogiai iš gamtos. Grybuose yra daug maistinių medžiagų, sustiprina imuninę sistemą ir juos galima lengvai paruošti. Tačiau linksmybės greitai baigiasi avarija, kai pasauliečiai naudoja nežinomas rūšis ir galų gale yra nevalgomi ar net toksiški. Todėl labai rekomenduojama sužinoti prieš pirmąją grybų kolekcijos kampaniją.

Naudokite saugias instrukcijas ir mokymo kursus

"nepatyrusiems kolekcionieriams labai svarbu eiti su žmogumi, kuris yra susipažinęs", - aiškina Kretke. Grybų mokymo žygiai yra puiki proga išmokti skirtingus būdus. Čia dalyviai gali tiesiogiai mokytis iš ekspertų, į kurias charakteristikas reikia atsižvelgti siekiant atskirti valgomuosius nuo nuodingų variantų. Visų pirma programos dažnai nėra pakankamai patikimos, nes jos vertina tik keletą grybų savybių.

Kai paklausta, kuris kolekcionavimo laikas yra optimalus, Kretke sako: „Nuo vasaros iki rudens galima rasti daugumą populiarių grybų“. Kolekcionieriaus patirtis yra ypač svarbi laukinės gamtos sunkiose vietose aplink Bad Freienwalde-natūralią daugelio valgomųjų rūšių buveinę.

Teisinės sistemos sąlygos

Svarbu žinoti, kad savo reikmėms galite surinkti tik iki dviejų kilogramų grybų. Sveika praktika, tokia kaip grybų pasirodymas ar išpjaustymas, taip pat yra labai svarbios siekiant apsaugoti aplinką. Kretke perspėja su savimi pasiimti senesnes kopijas, nes jos yra ne tik mažiau skanios, bet ir gali su savimi sukelti pavojų sveikatai. Be to, kolekcionieriai visada turėtų įsitikinti, ar dėvėti juos apsaugančius drabužius - nuo erkių ir kitų nemalonių netikėtumų.

Geriausi žinomi ir tinkami grybai yra tinkami pradedantiesiems. "Kaštonų ir kiaulių grybų, ypač mūsų miškuose, dažnai galima rasti", - priduria Kretke. Šie grybai yra puikus pasirinkimas pradėti, nes šiame regione nėra labai nuodingų rūšių.

Bet būkite atsargūs! Kai kurie „Lamella“ grybai gali būti ypač pavojingi. Skraidymo grybelis arba gumbų grybai yra pavojingų rūšių, atsirandančių miškuose, pavyzdžiai. „Kretke“ pataria visiems surinktiems „Lamella“ grybams, kad būtų galima atlikti tolesnius tyrimus, kad įsitikintų, jog jie nėra pavojingos rūšys.

Daugelio nuotykių grybų rinkimas gali būti praturtinantis. Būtent tai vadovaujami ekskursijos ir žygiai, vadovaujami, ne tik siūlo saugumą, bet ir mainus su kitomis suinteresuotosiomis šalimis.