Gomba szezon a Bad Freienwalde -ban: Hogyan lehet megtalálni a legjobb gombát!

Gomba szezon a Bad Freienwalde -ban: Hogyan lehet megtalálni a legjobb gombát!

Az ősz a sarkon van, és elkezdődik a gomba gyűjtőinek népszerű szezonja a Bad Freienwalde -ban. A város körüli erdők sok olyan természet szerelmeseit vonzzák, amelyek kosarakkal és késekkel törnek a természetbe. De mire kell figyelniük a kezdőknek? Mely gomba ehető, és melyeket az erdőben kell hagyni? A hitelesített gombak tanácsadója, Hannelore Kretke, aki több mint 25 éves tapasztalattal rendelkezik, megosztja ismereteit a gombafajtákról és a gyűjtésről.

A gombák gyűjtésének nagy előnye annak a lehetősége, hogy a friss és egészséges ételeket közvetlenül a természetből élvezhesse. A gombák sok tápanyagot tartalmaznak, erősítik az immunrendszert és könnyen elkészíthetők. De a szórakozás gyorsan balesetben ér véget, amikor a laikus emberek ismeretlen fajokat használnak, és végül ehetők vagy mérgezőek. Ezért nagyon ajánlott, hogy jóval az első gombagyűjtő kampány előtt megtudja.

Használjon biztonságos utasításokat és képzési tanfolyamokat

"A tapasztalatlan gyűjtők számára elengedhetetlen, hogy valakivel együtt járjunk, aki ismeri" - magyarázza Kretke. A gomba oktatási túrák kiváló lehetőséget kínálnak a különféle módok megtanulására. Itt a résztvevők közvetlenül a szakértőktől tanulhatnak, mely tulajdonságokat kell figyelembe venni annak érdekében, hogy megkülönböztessék az ehetőséget a mérgező variánsoktól. Különösen az alkalmazások gyakran nem elég megbízhatóak, mert csak a gomba néhány jellemzőjét értékelik.

Amikor azt kérdezik, hogy a gyűjtés mely időkerete van az optimális, Kretke azt mondja: "Nyárról őszre a népszerű gombák többsége megtalálható." A gyűjtő tapasztalata különösen fontos a Bad Freienwalde, a sok ehető faj természetes élőhelye körüli vadon élő területeken.

Jogi keretfeltételek

Fontos tudni, hogy csak két kilogramm gombát gyűjthet saját felhasználására. Az egészséges gyakorlatok, például a gombák kiderítése vagy kivágása szintén döntő jelentőségű a környezet védelme érdekében. Kretke figyelmezteti a régebbi példányok bevételét, mivel nemcsak kevésbé ízletesek, hanem egészségügyi kockázatot is okozhatnak. Ezenkívül a gyűjtőknek mindig gondoskodniuk kell arról, hogy ruhákat viseljenek - a kullancsoktól és más kellemetlen meglepetésektől.

A legjobban ismert és megfelelő gombák alkalmasak kezdőknek. "Különösen a gesztenye és a sertésgombák gyakran megtalálhatók erdőkben" - tette hozzá Kretke. Ezek a gombák a tökéletes választás a kezdéshez, mivel ebben a régióban nincsenek erősen mérgező fajok.

De légy óvatos! Bizonyos lamella gombák rendkívül veszélyesek lehetnek. A légygomba vagy a gumógombák példák az erdőkben bekövetkező veszélyes fajokra. Kretke tanácsot ad az összes összegyűjtött lamella gombának a további teszteléshez, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem veszélyes fajok.

A kalandgombák összegyűjtése sokak számára gazdagítónak bizonyulhat. Ez az, ami irányította a túrákat és a túrákat az irányítás alatt, nemcsak biztonságot kínál, hanem a többi érdekelt felekkel való cserét is.