Seenehooaeg halvas Freienwaldes: kuidas leida parimaid seeni!

Seenehooaeg halvas Freienwaldes: kuidas leida parimaid seeni!

Sügis on kohe nurga taga ja algab Bad Freienwalde seenekollektsionääride populaarne hooaeg. Linna ümbritsevad metsad meelitavad paljusid loodusesõprasid, kes purunevad loodusesse korvide ja noadega. Kuid millele peaksid algajad tähelepanu pöörama? Millised seened on söödavad ja millised tuleks metsa jätta? Sertifitseeritud seenekonsultant Hannelore Kretke, kellel on üle 25 -aastane kogemus, jagab oma teadmisi vastavate seente tüüpi ja kogumise kohta.

Seente kogumisel on suur eelis võimalus nautida värskeid ja tervislikke toite otse loodusest. Seened sisaldavad palju toitaineid, tugevdavad immuunsussüsteemi ja neid saab hõlpsasti valmistada. Kuid lõbus lõpeb õnnetuses, kui võhik kasutavad tundmatuid liike ja lõpuks on need eiratud või isegi mürgised. Seetõttu on tungivalt soovitatav teada saada juba enne esimest seene kogumise kampaaniat.

Kasutage turvalisi juhiseid ja koolituskursusi

"Kogenematutele kollektsionääridele on oluline minna koos kellegagi, kes on tuttav," selgitab Kretke. Seeneõpetuse matkad on suurepärane võimalus erinevate viiside õppimiseks. Siin saavad osalejad õppida otse ekspertidelt, milliseid omadusi tuleb kaaluda, et eristada söödavat variantidest. Eriti rakendused ei ole sageli piisavalt usaldusväärsed, kuna need hindavad seente vaid mõnda omadust.

Kui küsiti, milline kogumise ajakava on optimaalne, vastab Kretke: "Suvest sügiseni võib leida enamiku populaarsetest seentest." Kollektsionääri kogemus on eriti oluline halva Freienwalde'i ümbruse eluslooduse rasketes piirkondades, mis on paljude söödavate liikide looduslik elupaik.

õigusraamistiku tingimused

Oluline on teada, et oma kasutamiseks saate koguda ainult kuni kaks kilogrammi seeni. Keskkonna kaitsmiseks on üliolulised ka tervislikud tavad, näiteks seente väljalülitamine või väljalõikamine. Kretke hoiatab vanemate koopiate võtmise eest, kuna need pole mitte ainult vähem maitsvad, vaid võivad ka kaasa tuua terviseriskid. Lisaks peaksid kollektsionäärid alati kandma neid, mis neid kaitsevad - puukide ja muude ebameeldivate üllatuste eest.

Parimad -tuntud ja sobivad seened sobivad algajatele. "Meie metsades võib sageli leida kastanisid ja eriti portsiini seeni," lisab Kretke. Need seened on alustamiseks ideaalne valik, kuna selles piirkonnas pole tugevalt mürgiseid liike.

Aga olge ettevaatlik! Teatud Lamella seened võivad olla äärmiselt ohtlikud. Kärbse seen või mugula seened on näited ohtlikest liikidest, mis esinevad metsades. Kretke soovitab kõigil kogutud Lamella seened edasiseks katsetamiseks veenduda, et need pole ohtlikud liigid.

Seiklusnormide kogumine võib osutuda paljude jaoks rikastavaks. See on see, mis juhendamisel ja matkadel juhendamisel ei paku mitte ainult turvalisust, vaid ka vahetust teiste huvitatud osapooltega.