Houbová sezóna v Bad Freienwalde: Jak najít nejlepší houby!

Houbová sezóna v Bad Freienwalde: Jak najít nejlepší houby!

Podzim je hned za rohem a začíná populární sezóna pro sběratele hub v Bad Freienwalde. Lesy v okolí města přitahují mnoho milovníků přírody, kteří se vloupaní do přírody s košemi a noži. Ale co by měli začátečníci věnovat pozornost? Které houby jsou jedlé a které by měly být ponechány v lese? Certifikovaný konzultantka hub Hannelore Kretke, která má více než 25 let zkušeností, sdílí své znalosti o příslušných typech hub a shromažďování.

Velkou výhodou při sběru hub je možnost užívání si čerstvých a zdravých potravin přímo z přírody. Houby obsahují mnoho živin, posilují imunitní systém a lze je snadno připravit. Zábava však rychle končí při nehodě, když laici používají neznámé druhy a nakonec jsou nepoživatelné nebo dokonce toxické. Proto se proto doporučuje zjistit dobře před první kampaní na sběr hub.

Použijte zabezpečené pokyny a kurzy školení

"Pro nezkušené sběratele je nezbytné jít s někým, kdo je obeznámen," vysvětluje Kretke. Túry s výukou houby jsou vynikající příležitostí naučit se různými způsoby. Zde se mohou účastníci učit přímo od odborníků, které je třeba zvážit vlastnosti, aby odlišily jedlé od jedovatých variant. Zejména aplikace často nejsou dostatečně spolehlivé, protože hodnotí pouze několik charakteristik hub.

Když se zeptal, který časový rámec pro sběr je optimální, říká Kretke: „Od léta do podzimu lze najít většinu populárních hub.“ Zkušenost sběratele je obzvláště důležitá v oblasti těžkých přírody kolem Bad Freienwalde, přirozeného stanoviště mnoha jedlých druhů.

Podmínky právního rámce

Je důležité vědět, že můžete sbírat pouze dva kilogramy houby pro vaše vlastní použití. Zdravé praktiky, jako je vypnutí nebo vystřihnutí hub, jsou také zásadní pro ochranu životního prostředí. Kretke varuje před tím, že s sebou vezme starší kopie, protože nejsou jen méně chutné, ale mohou s sebou také přinést zdravotní rizika. Kromě toho by sběratelé měli vždy zajistit, aby nosili oblečení, které je chrání - před klíšťaty a dalšími nepříjemnými překvapeními.

Nejlepší -známé a vhodné houby jsou vhodné pro začátečníky. „Kaštany a porcini houby se často nacházejí v našich lesích,“ dodává Kretke. Tyto houby jsou perfektní volbou pro začátek, protože v této oblasti nejsou žádné silně jedovaté druhy.

Ale buďte opatrní! Některé lamelové houby mohou být extrémně nebezpečné. Houba mušky nebo hlíza jsou příklady nebezpečných druhů, které se vyskytují v lesích. Kretke radí všem shromážděným lamelským hubům pro další testování, aby se ujistil, že nejsou nebezpečnými druhy.

Shromažďování dobrodružných hub se může ukázat jako obohacující pro mnohé. To je to, co vedené prohlídky a túry pod vedením nabízejí nejen bezpečnost, ale také výměnu s ostatními zúčastněnými stranami.