Сезон на гъби в Bad Freienwalde: Как да намерите най -добрите гъби!

Сезон на гъби в Bad Freienwalde: Как да намерите най -добрите гъби!

Есента е точно зад ъгъла и започва популярният сезон за колекционерите на гъби в Bad Freienwalde. Горите около града привличат много любители на природата, които се пробиват в природата с кошници и ножове. Но на какво трябва да се обърне внимание на начинаещите? Кои гъби са годни за консумация и кои трябва да се оставят в гората? Сертифицираният консултант по гъби Ханелоре Кретке, който има над 25 години опит, споделя знанията си за съответните видове гъби и събиране.

Голямо предимство при събирането на гъби е възможността да се насладите на пресни и здравословни храни директно от природата. Гъбите съдържат много хранителни вещества, укрепват имунната система и могат лесно да се приготвят. Но забавлението бързо завършва при злополука, когато миряните използват неизвестни видове и в крайна сметка те са неядливи или дори токсични. Следователно е силно препоръчително да се разбере доста преди първата кампания за събиране на гъби.

Използвайте сигурни инструкции и курсове за обучение

"За неопитни колекционери е от съществено значение да отидете с някой, който е запознат", обяснява Кретке. Учебните походи на гъби са отлична възможност да научите различните начини. Тук участниците могат да учат директно от експерти, които трябва да се вземат предвид, за да се разграничат ядливият от отровните варианти. По -специално приложенията често не са достатъчно надеждни, тъй като оценяват само няколко характеристики на гъбите.

Когато го попитат коя времева рамка за събиране е оптимална, Кретке казва: "От лятото до есента може да се намерят повечето от популярните гъби." Опитът на колектора е особено важен в тежките диви животни около Bad Freienwalde, естественото местообитание на много ядливи видове.

Условия за правна рамка

Важно е да знаете, че можете да събирате само до два килограма гъби за собствена употреба. Здравословните практики, като оказване или изрязване на гъбите, също са от решаващо значение за защита на околната среда. Кретке предупреждава да не вземат по -стари копия със себе си, тъй като те са не само по -малко вкусни, но и могат да донесат рискове за здравето със себе си. Освен това колекционерите винаги трябва да се уверят, че носят дрехи, които ги защитават - от кърлежи и други неприятни изненади.

Най -добрите -известни и подходящи гъби са подходящи за начинаещи. „Кестените и гъбите с пурцини, по -специално могат да се намерят в нашите гори“, добавя Кретке. Тези гъби са идеалният избор за стартиране, тъй като в този регион няма силно отровни видове.

Но бъдете внимателни! Някои гъби на ламела могат да бъдат изключително опасни. Гъбичката на мухата или гъбите от грудки са примери за опасни видове, които се срещат в горите. Kretke съветва всички събрани гъби на Ламела за по -нататъшно тестване, за да се увери, че те не са опасни видове.

Събирането на приключенските гъби може да се окаже обогатяващо за мнозина. Това е, което ръководните обиколки и походи под ръководството предлагат не само сигурност, но и обмена с други заинтересовани страни.