موسم الفطر في Bad Freienwalde: كيفية العثور على أفضل الفطر!

موسم الفطر في Bad Freienwalde: كيفية العثور على أفضل الفطر!

الخريف قاب قوسين أو أدنى ، ويبدأ الموسم الشهير لهواة جمع الفطر في باد فرينيوالد. تجذب الغابات في جميع أنحاء المدينة العديد من عشاق الطبيعة الذين يخسرون الطبيعة بالسلال والسكاكين. ولكن ما الذي يجب أن ينتبه المبتدئون؟ ما هي الفطر الصالحة للأكل والتي يجب تركها في الغابة؟ تشارك مستشارة الفطر المعتمدة هانيلور كريك ، التي لديها أكثر من 25 عامًا من الخبرة ، معرفتها بأنواع الفطر والتجمع.

ميزة كبيرة في جمع الفطر هي إمكانية الاستمتاع بأطعمة جديدة وصحية مباشرة من الطبيعة. تحتوي الفطر على العديد من العناصر الغذائية ، وتقوية الجهاز المناعي ويمكن تحضيرها بسهولة. لكن المرح ينتهي بسرعة في حادث عندما يستخدم الأشخاص العاديون أنواعًا غير معروفة وفي النهاية تكون غير صالحة للتنفيذ أو حتى سامة. لذلك ، يوصى بشدة باكتشافها جيدًا قبل حملة مجموعة الفطر الأولى.

استخدم تعليمات آمنة ودورات تدريبية

"بالنسبة لهواة الجمع عديمي الخبرة ، من الضروري الذهاب مع شخص على دراية به" ، يوضح Kretke. تعتبر الفطر المشي لمسافات طويلة في تدريس الفطر فرصة ممتازة لتعلم الطرق المختلفة. هنا ، يمكن للمشاركين التعلم مباشرة من الخبراء الذين يجب مراعاة الخصائص من أجل التمييز بين الطعام من المتغيرات السامة. غالبًا ما تكون التطبيقات على وجه الخصوص غير موثوقة بما فيه الكفاية لأنها تقيم فقط بعض خصائص الفطر.

عندما سئل عن الإطار الزمني للجمع هو الأمثل ، يقول Kretke: "من الصيف إلى الخريف ، يمكن العثور على معظم الفطر الشهير." تعتبر تجربة المجمع مهمة بشكل خاص في المناطق الثقيلة للحياة البرية حول Freienwalde السيئة ، وهي الموائل الطبيعية للعديد من الأنواع الصالحة للأكل.

شروط الإطار القانونية

من المهم أن تعرف أنه يمكنك فقط جمع ما يصل إلى كيلوغرامات من الفطر لاستخدامك الخاص. تعد الممارسات الصحية ، مثل تحويل أو إلغاء الفطر ، حاسمة أيضًا لحماية البيئة. يحذر Kretke من أخذ نسخ قديمة معهم ، لأنها ليست أقل لذيذًا فحسب ، بل يمكنها أيضًا تحقيق مخاطر صحية معهم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على جامعي دائمًا التأكد من ارتداء الملابس التي تحميها - من القراد وغيرها من المفاجآت غير السارة.

أفضل الفطر المعروف ومناسبة مناسبة للمبتدئين. ويضيف Kretke: "يمكن العثور على الكستناء والفطر البورسيني على وجه الخصوص في غاباتنا". هذه الفطر هي الخيار الأمثل للبدء ، حيث لا توجد أنواع سامة قوية في هذه المنطقة.

ولكن كن حذرا! بعض الفطر الصفيحة يمكن أن تكون خطيرة للغاية. فطريات الذبابة أو فطر الدرنات هي أمثلة على الأنواع الخطرة التي تحدث في الغابات. ينصح Kretke جميع فطر الصفيحة المجمعة لمزيد من الاختبارات للتأكد من أنها ليست أنواعًا خطرة.

يمكن أن يثبت جمع الفطر المغامرة أنه يثري للكثيرين. هذا هو ما لا تقدم الجولات والمشي لمسافات طويلة في توجيهات الأمن فحسب ، بل أيضًا التبادل مع الأطراف المهتمة الأخرى.