Hotspot -uri vegane la Berlin: Aceste restaurante trebuie să experimenteze mâncăruri!

Capitala Berlinul este adesea descrisă ca o topire creativă pentru iubitorii de alimente vegane și este considerată inima mișcării vegane din Europa. Ca parte a veganuarului, o campanie care se presupune că promovează conștientizarea nutriției bazate pe plante, platforma de călătorie Omio a recomandat trei puncte de hotspot pentru mâncarea vegană din oraș.

Restaurantele evidențiate sunt FREA în Mitte, care este considerată primul restaurant bazat pe plante zero la nivel mondial. Iată mâncare durabilă și cultivată local în meniu. Composturile restaurantului rămân și își coace pâinea în sine. Printre preparate se află găluște kale și vegane Agnolotti. Un alt punct culminant este Vöner în Friedrichshain, care a fost recunoscut drept „presupusul cel mai bun kebab vegan” din Berlin. Oferta include, de asemenea, burgeri vegani și cartofi prăjiți cu sos de arahide. Selecția este rotunjită de Emira în Prenzlauer Berg, care oferă bucătărie asiatică cu mâncăruri pur vegetale și sushi, inclusiv somon vegan și laturi pe bază de plante în loc de pește și carne. Aceste informații au fost furnizate de Berliner Zeitung

Berlin pionier al bucătăriei vegane

În plus, Berlinul are peste 450 de restaurante prietenoase vegan care prezintă continuu noi deschideri. Aproape toate cafenelele din oraș oferă alternative de lapte, iar magazinele de burger fără opțiuni vegane sunt dificil de supraviețuit pe piață. Districtele populare precum Prenzlauer Berg, Kreuzberg și Friedrichshain oferă o varietate de oportunități pentru gastronomia vegană. Conform veganfreundlich.org , turiștilor le place să cheltuiască bani pe mâncăruri vegane, iar orașul s -a stabilit ca capitalul principal al mondialului vegan. Restaurantele vegane bine cunoscute includ Kopps, Hans Im Glück și Chay Viet, pentru a numi doar câteva.

Mișcarea vegană din Berlin și -a luat naștere și în cunoscuta marcă Veganz, care operează acum supermarketuri mari cu o gamă largă de produse vegane. Dezvoltarea continuă a acestui segment gastronomic arată interesul din ce în ce mai mare pentru nutriția bazată pe plante în oraș.