Wegańskie hotspoty w Berlinie: te restauracje muszą doświadczyć smakosze!
Wegańskie hotspoty w Berlinie: te restauracje muszą doświadczyć smakosze!
Capital Berlin jest często opisywany jako kreatywny doniczka dla wegańskich miłośników żywności i jest uważany za serce ruchu wegańskiego w Europie. As part of the Veganuary, a campaign that is supposed to promote awareness of plant -based nutrition, the travel platform OMIO has recommended three hotspots for vegan food in the city.
Najważniejszymi restauracjami to Frea w Mitte, która jest uważana za pierwszą restaurację o zerowej restauracji na całym świecie. Oto zrównoważone i lokalnie uprawiane jedzenie w menu. Komposts restauracji pozostaje i sam piecze jej chleb. Wśród potraw znajdują się pierogi jarmużu i wegańskie agnolotti. Kolejną atrakcją jest Vöner w Friedrichshain, który został uznany za „rzekomo najlepszego wegańskiego kebabu” w Berlinie. Oferta obejmuje również wegańskie hamburgery i frytki z sosem orzechowym. Wybór został zaokrąglony przez Emirę w Prenzlauer Berg, która oferuje kuchnię azjatycką z naczyniami czysto warzywnymi i sushi, w tym ze strony łososia wegańskiego i ziołowego zamiast ryb i mięsa. Informacje te zostały dostarczone przez Berliner zeeitung
Berlin Pioneer z kuchni wegańskiej
Ponadto Berlin ma ponad 450 przyjaznych wegańskich restauracji, które nieustannie prezentują nowe otwarcia. Prawie wszystkie kawiarnie w mieście oferują alternatywy mleczne, a sklepy z burgerami bez wegańskich opcji są trudne do przetrwania na rynku. Popularne dzielnice, takie jak Prenzlauer Berg, Kreuzberg i Friedrichshain, oferują różnorodne możliwości wegańskiej gastronomii. Zgodnie z veganfreundlich.org , turyści lubią wydawać pieniądze na wegańskie potrawy, a miasto ustanowiło się jako wiodąca kapitał na świecie. Dobrze znane wegańskie restauracje to Kopps, Hans Im Glück i Chay Viet, żeby wymienić tylko kilka.Ruch wegański w Berlinie powstał również w dobrze znanej marce Veganz, która obecnie obsługuje duże supermarkety z szeroką gamą produktów wegańskich. Ciągłe rozwój tego segmentu gastronomicznego pokazuje rosnące zainteresowanie żywieniem opartym na roślinach w mieście.
Kommentare (0)