Vegán hotspotok Berlinben: Ezeknek az éttermeknek meg kell tapasztalniuk az ételeket!

A Berlin fővárosát gyakran kreatív olvadó edényként írják le a vegán ételek szerelmeseinek, és az európai vegán mozgalom szívének tekintik. A Veganuary részeként, egy olyan kampány részeként, amely állítólag elősegíti a növényi alapú táplálkozás tudatosságát, az OMIO utazási platformja három hotspotot javasolt a város vegán ételeinek.

A kiemelt éttermek a Frea Mitte-ben, amelyet világszerte az első növényi alapú nulla-szelet-étteremnek tekintnek. Itt vannak a menüben fenntartható és helyben termesztett ételek. Az étterem komposztjai megmaradnak és maga is sütik a kenyeret. Az ételek között vannak kelkáposzta gombócok és vegán agnolotti. Egy másik kiemelés a Friedrichshain -i Vöner, amelyet Berlinben "állítólag legjobb vegán kebabnak" elismertek. Az ajánlat vegán hamburgereket és mogyorómártással rendelkező krumplit is tartalmaz. A választást az EMIRA kerekíti a Prenzlauer Berg -ben, amely ázsiai konyhát kínál tisztán zöldség ételekkel és sushi -val, beleértve a vegán lazacot és a gyógynövényes oldalakat a halak és a hús helyett. Ezt az információt a Berliner Zeitung

A vegán konyha Berlin úttörője

Ezenkívül Berlinnek több mint 450 vegán barátságos étterme van, amelyek folyamatosan új nyílásokat mutatnak be. A város szinte minden kávézója tejtermék -alternatívákat kínál, és vegán opciók nélküli hamburgerüzleteket nehéz túlélni a piacon. A népszerű körzetek, mint például Prenzlauer Berg, Kreuzberg és Friedrichshain, különféle lehetőségeket kínálnak a vegán gasztronómiára. A veganfreundlich.org szerint. A jól ismert vegán éttermek között a Kopps, a Hans Im Glück és a Chay Viet, csak néhányat említenek.