النقاط الساخنة النباتية في برلين: يجب على هذه المطاعم تجربة الطعام!

غالبًا ما يتم وصف برلين العاصمة على أنها بوتقة ذوبان إبداعية لمحبي الطعام النباتي وتعتبر قلب حركة النبات في أوروبا. كجزء من الخضروات ، وهي حملة من المفترض أن تعزز الوعي بالتغذية المستندة إلى النبات ، أوصت منصة السفر Omio بثلاث نقاط ساخنة للطعام النباتي في المدينة.

المطاعم المميزة هي Frea in Mitte ، التي تعتبر أول مطعم لا يعتمد على المصنع في جميع أنحاء العالم. فيما يلي طعام مستدام ومحلي في القائمة. يبقى سماد المطعم ويخبز خبزه نفسه. من بين الأطباق هناك الزلابية اللفت و agnolotti نباتي. ومن أبرز ما هو Vöner في Friedrichshain ، والذي تم الاعتراف به على أنه "أفضل كباب نباتي مفترض" في برلين. يشمل العرض أيضًا البرغر النباتي والبطاطا المقلية مع صلصة الفول السوداني. يتم تقريب الاختيار من قبل الأميرا في Prenzlauer Berg ، الذي يقدم المأكولات الآسيوية مع أطباق الخضار البحتة والسوشي ، بما في ذلك سمك السلمون النباتي وجبات الأعشاب بدلاً من الأسماك واللحوم. تم توفير هذه المعلومات بواسطة Berliner Zeitung

برلين بايونير من المطبخ النباتي

بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك برلين أكثر من 450 مطعمًا نباتيًا يعرض فتحات جديدة باستمرار. تقدم جميع المقاهي تقريبًا في المدينة بدائل الألبان ، ومن الصعب البقاء على متاجر البرجر بدون خيارات نباتية في السوق. توفر المناطق الشهيرة مثل Prenzlauer Berg و Kreuzberg و Friedrichshain مجموعة متنوعة من الفرص لتصنيع الطهو النباتي. وفقًا لـ Veganfreundlich.org ، يحب السياح إنفاق الأموال على الأطباق النباتية ، وقد أنشأت المدينة نفسها في العالم. تشمل المطاعم النباتية المعروفة Kopps و Hans Im Glück و Chay Viet ، على سبيل المثال لا الحصر.

نشأت حركة نباتي في برلين أيضًا في علامة Veganz المعروفة جيدًا ، والتي تدير الآن محلات السوبر ماركت الكبيرة مع مجموعة واسعة من المنتجات النباتية. يوضح التطوير المستمر لهذا القطاع الفاصيل الاهتمام المتزايد بالتغذية القائمة على النبات في المدينة.