Groß Pankow. Ein wahrer Pilzrausch erfasste die Familie Liefke aus Pritzwalk! Elke Liefke, 43 Jahre alt, erlebte ihr Pilzsammler-Debüt und kehrte mit einem prall gefüllten Korb nach Hause zurück. Der Duft von köstlichem Gulasch, verfeinert mit frisch gesammelten Steinpilzen, zieht durch ihr Zuhause. Ein Erlebnis, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Herzen höher schlagen lässt!
In einer zweiten Expedition, nur wenige Tage später, wagte sich die Familie erneut in den Wald, dieses Mal mit der siebenjährigen Tochter. „Es war ein tolles Abenteuer, wir hatten keine Angst vor dem Wald!“, strahlt die Mutter. Und tatsächlich, der kleine Wald in der Nähe von Boddin-Langnow offenbarte seine Schätze: Fünf große Körbe voller Pilze innerhalb einer Woche! Die Familie war ganz allein im Wald, nur ein paar Waldarbeiter waren in der Nähe, doch das hielt sie nicht davon ab, ihre Beute zu machen.
Die Suche nach den edlen Steinpilzen
Die Idee, Steinpilze zu sammeln, kam von Elkes Partner, der vor fünf Jahren mit dem Pilzsammeln begann. Er kennt die Geheimnisse der Natur und weiß, worauf es bei der Pilzsuche ankommt. Steinpilze sind leicht an ihrem braunen Hut und dem hellen Stiel zu erkennen, doch Vorsicht ist geboten: Sie können mit dem ungenießbaren Gallenröhrling verwechselt werden! „Wir haben gezielt nach Maronen gesucht“, erklärt Liefke, die stolz verkündet, dass ein Teil der Ernte bereits in ihrem Gulasch gelandet ist, während der Rest im Gefrierschrank auf die nächste kulinarische Kreation wartet.
Dieses aufregende Pilzabenteuer hat der Familie nicht nur eine köstliche Mahlzeit beschert, sondern auch unvergessliche Erinnerungen geschaffen. Die Natur hält ihre Schätze bereit, und die Liefkes sind bereit, sie zu heben!
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