Pilk Žetev v gozdu: družina Liefke odkrije zaklade v Groß Pankow!

Pilk Žetev v gozdu: družina Liefke odkrije zaklade v Groß Pankow!

Groß Pankow. Prava gobja blaznost je zabeležila družino Liefke iz Pritzwalk! Elke Liefke, stara 43 let, je doživela svoj prvenec zbiranja gob in se vrnila domov s pakirano košarico. Dišava okusnega golaša, rafiniranega s sveže zbranimi gobami porcini, se premika skozi vaš dom. Izkušnja, ki ne samo navdušuje nepce, ampak tudi srca bije hitreje!

V drugi odpravi, le nekaj dni pozneje se je družina spet podala v gozd, tokrat s sedmimi hčerki. "Bila je velika pustolovščina, gozd se nismo bali!" In res je majhen gozd v bližini Boddin-Langnow razkril svoje zaklade: pet velikih košar, polnih gob v enem tednu! Družina je bila celo sama v gozdu, v bližini je bilo le nekaj gozdnih delavcev, vendar to jim ni preprečilo, da bi se uvrstili v plen.

Iskanje žlahtnih gob Porcini

Ideja o zbiranju gob Porcini je prišla od partnerja Elke, ki je gobe začel zbirati pred petimi leti. Pozna skrivnosti narave in ve, kaj je pomembno pri iskanju gob. Kamnite gobe je enostavno prepoznati po njihovem rjavem klobuku in lahkem steblu, vendar je previdnost priporočljiva: lahko jih zmede z neizogibno galerijo! "Iskali smo kostanj," razlaga Liefke, ki ponosno sporoča, da je del žetve že pristal v vašem golahu, preostali pa v zamrzovalniku čakajo na naslednje kulinarično ustvarjanje.

Ta vznemirljiva gobska pustolovščina ni dala samo družini okusen obrok, ampak je ustvarila tudi nepozabne spomine. Narava ima svoje zaklade pripravljene in Liefkes jih je pripravljen vzgajati!