Kochu Karu se zapre po 13 letih: poslovi od fuzije in uživanja!

Kochu Karu se zapre po 13 letih: poslovi od fuzije in uživanja!

Prenzlauer Berg, Deutschland - Kulinarično poglavje je zaprto v Berlinu! Inovativna restavracija "Kochu Karu" v Prenzlauer Berg, znana po svoji edinstveni združitvi španske in korejske kuhinje, po 13 letih zapre vrata. Lastnik Bini Lee je na spletni strani restavracije objavil presenetljive novice. Kombinacija aroma obeh kultur je vedno navdihnila goste in katapultirala restavracijo na vrh gastronomske scene.

"Kochu Karu" ni bil le kraj za izvrstne jedi, ampak tudi izkušnja, ki je slavila ljubezen do majhnih krožnikov in intenzivnih aromov. Pod vodstvom nadarjenega kuharja Joséja Mirande Morillo iz Andaluzije in Bini Lee iz Južne Koreje je bila postrežena vrhunska kuhinja, ki je skoraj dosegla Michelinovo zvezdo. Gostje so lahko izbrali med menijem s petimi tečaji za skupno rabo ali posamezno jedilno mapo, zaradi česar je restavracija postala priljubljeno srečanje v soseski.

Zbore s posebnimi spomini

V zadnjih nekaj mesecih je bilo oblikovano s povečanim obratom proti korejski kuhinji, medtem ko je bil izbor pijač razširjen na tradicionalno riževo pivo makgeolli. Bini Lee rastlinja, da se vrne v Južno Korejo, da bi se naučila v budističnem samostanu Cunjinam, kjer je znana redovnica Jeong Kwan, znana iz serije Netflix "Chef's Table", Cooks. Restavracija ostaja odprta do 30. novembra, zato se oboževalci izjemne kuhinje lahko poslovijo od "Kochu Karuja".