Kochu Karu se cierra después de 13 años: ¡una despedida de la fusión y el disfrute!

Kochu Karu se cierra después de 13 años: ¡una despedida de la fusión y el disfrute!

Prenzlauer Berg, Deutschland - ¡Un capítulo culinario está cerrado en Berlín! El innovador restaurante "Kochu Karu" en Prenzlauer Berg, conocido por su fusión única de la cocina española y coreana, cierra sus puertas después de 13 años. El propietario Bini Lee anunció las sorprendentes noticias en el sitio web del restaurante. La combinación de los aromas de ambas culturas siempre ha inspirado a los invitados y ha catapultado al restaurante a la cima de la escena gastronómica.

"Kochu Karu" no solo era un lugar para platos exquisitos, sino también una experiencia que celebró el amor por pequeños platos y aromas intensivos. Bajo la dirección del talentoso chef José Miranda Morillo de Andalucía y Bini Lee de Corea del Sur, se sirvió una cocina exclusiva, que casi llegó a la estrella Michelin. Los invitados pudieron elegir entre un menú de cinco canchas para compartir o una carpeta de comidas individual, lo que hizo del restaurante un lugar de reunión popular en el vecindario.

Una despedida con recuerdos especiales

Los últimos meses han sido moldeados por un aumento de la cocina coreana, mientras que la selección de bebidas se expandió para incluir el tradicional Rice Brew Makgeolli. La planta de Bini Lee regresará a Corea del Sur para aprender en el monasterio budista de Cunjinam, donde la famosa monja Jeong Kwan, conocida de la serie de Netflix "Chef Table", Cooks. El restaurante permanece abierto hasta el 30 de noviembre, por lo que los fanáticos de la extraordinaria cocina tienen la oportunidad de despedirse de "Kochu Karu".