Berlīnes pārtikas nedēļa: Jauno baudas tendenču festivāls iedvesmo visus!

Berlīnes pārtikas nedēļa: Jauno baudas tendenču festivāls iedvesmo visus!

Berlīnes pārtikas nedēļa ir tepat aiz stūra un jau šogad svin savu desmito gadadienu. Festivāls, kas sākas pirmdien, nāk klajā ar dažādiem aizraujošiem pasākumiem, kas pilnībā veltīti jaunām uztura tendencēm. Īpašs akcents ir tirgus Bikini Berlīnē, kur apmēram 50 izstādes dalībnieki prezentēs savus produktus.

Īpaši novatoriski jaunuzņēmumi šogad ir galvenā loma. Piektdien un sestdien jūs demonstrēsit savas prasmes un iepazīstināsit ar neparastiem jauninājumiem, piemēram, saldējumu no aļģēm, pistāciju piena un pat kafijas, kas tiek pagatavota bez pupiņām. Papildus šiem jaunajiem radošo virtuves produktiem apmeklētājiem ir arī iespēja maksāt vietējo produktu izvēli.

Atklājiet gastronomijas daudzveidību

Berlīnes pārtikas nedēļas apmeklētāji var gaidīt arī bagātīgu kulinārijas piedāvājumu. 18 atlasītajos restorānos franču vīni un mazi labi pazīstami tiek pasniegti līdz svētdienas festivāla beigām. Tas nodrošina galvaspilsētas Francijas nojautu un piedāvā ielūgumu baudīt smalku franču virtuvi.

Ir arī uznirstošais restorāns, kurā talantīgi šefpavāri atkārtoti interpretēs lielo gastronomijas klasiku. Šīm jaunajām interpretācijām vajadzētu piedāvāt ne tikai garšīgu pieredzi, bet arī iespēju izjust izmaiņas pārtikas kultūrā.

Vēl viens liels pārtikas nedēļas akcents ir apmeklēt slaveno Spānijas pavāru Ferranu Adrià. Viņš tiek gaidīts kā goda viesis un trešdien sniedz īpašu lekciju par "Katalonijas ādas virtuves ietekmi uz gastronomiju". Šī ir ne tikai iespēja gardēžiem, bet arī tiem, kurus interesē gastronomija, uzzināt vairāk par aizraujošu kulinārijas koncepciju attīstību.

Berlīnes pārtikas nedēļa ir vairāk nekā tikai gardēžu cienītāju sanāksme; Tas ir gastronomijas inovāciju un kultūras daudzveidības veikala logs. Koncentrējoties uz jaunām tendencēm un skatuves vadošo personību iekļaušanu, notikums parāda, cik dinamiska un aizraujoša ir gastronomijas pasaule. Sīkāka informācija par šo aizraujošo notikumu ir to lasīt .