Berlin Food Week: Festival novih trendova užitka nadahnjuje sve!

Berlin Food Week: Festival novih trendova užitka nadahnjuje sve!

Berlinski tjedan hrane je odmah iza ugla i ove godine već slavi svoju desetu obljetnicu. Festival, koji počinje u ponedjeljak, dolazi do raznih uzbudljivih događaja koji su u potpunosti posvećeni novim trendovima prehrane. Poseban naglasak je tržište u bikini Berlinu, gdje će oko 50 izlagača predstaviti svoje proizvode.

Posebno inovativni start-up igraju središnju ulogu ove godine. U petak i subotu demonstrirat ćete svoje vještine i predstavljati neobične inovacije poput sladoleda iz algi, pistacija mlijeka, pa čak i kave koja je pripremljena bez graha. Pored ovih novih proizvoda iz kreativne kuhinje, posjetitelji također imaju priliku koštati izbor lokalnih proizvoda.

Otkrijte raznolikost gastronomije

Posjetitelji berlinskog tjedna hrane također se mogu veseliti bogatoj kulinarskoj ponudi. U 18 odabranih restorana, francuskih vina i malog bunara posluženo je do kraja festivala u nedjelju. To osigurava dodir francuskog njuha u glavnom gradu i nudi poziv za uživanje u finoj francuskoj kuhinji.

Postoji i pop-up restoran u kojem će talentirani kuhari reinterpretirati velike klasike gastronomije. Ove nove interpretacije ne bi trebale gostima nuditi ukusno iskustvo, već i priliku da dožive promjene u kulturi hrane.

Još jedan veliki vrhunac tjedna hrane je posjetiti poznatog španjolskog kuhara Ferrana Adrià. Očekuje se kao počasni gost, a u srijedu se održava posebno predavanje o "utjecaju katalonske kožne kuhinje na gastronomiju". Ovo nije samo prilika za Gourmetove, već i za one koji su zainteresirani za gastronomiju, da saznaju više o razvoju uzbudljivih kulinarskih koncepata.

Berlinski tjedan hrane je više od samo sastanka za ljubitelje gurmana; To je prodajni prozor gastronomske inovacije i kulturne raznolikosti. S fokusom na nove trendove i uključivanjem vodećih ličnosti scene, događaj pokazuje koliko je dinamičan i uzbudljiv svijet gastronomije. Daljnji detalji o ovom uzbudljivom događaju su