Des choses douces à l'avance: Starnberger dépense le plus!

Des choses douces à l'avance: Starnberger dépense le plus!

Rhein-Kreis Neuss, Deutschland - En 2024, le comportement d'achat des Allemands a fondamentalement changé! Pour la première fois, les dépenses de confiserie augmentent au sommet des dépenses alimentaires et dépassent ainsi les produits de saucisse dominants à long terme. Selon une enquête actuelle de la société d'études de marché NIQ, les Allemands dépensent en moyenne 245 euros par habitant à des spécialités sucrées telles que le chocolat et les ours gommeux, ce qui correspond à une augmentation remarquable de 13% par rapport à l'année précédente. Cela conduit à des dépenses totales de plus de 20,7 milliards d'euros pour le commerce des confiseries, telles que Investment Week .

La nouvelle étude sur la gamme GFK de 2024 montre que la proportion de confiseries représente maintenant 3,6% du pouvoir d'achat total de détail, soit 6 770 euros par habitant. Le pouvoir d'achat de confiserie s'est également considérablement amélioré en 2024 avec une augmentation de 13,4% par rapport à l'année précédente. La distribution régionale est particulièrement frappante: dans Starnberg, les résidents dépensent le plus pour les bonbons avec 301 euros, soit 23% au-dessus de la moyenne nationale. En revanche, les Gelsenkircheners ont le pouvoir d'achat le plus bas pour la confiserie avec seulement 203 euros par habitant, de sorte que le Starnberger dépense près de 1,5 fois pour la confiserie, comme Magazine rapporté.

Changement des besoins des consommateurs

Ces développements impressionnants sont une expression directe des besoins modifiés des consommateurs. Les experts attribuent l'augmentation principalement à l'augmentation des prix à la consommation, en particulier chez Cocoa. De plus, la gamme étendue de confiserie végétalienne est de plus en plus appréciée. Alors que les produits de saucisse retombent à la deuxième place avec 235 euros par habitant, les produits laitiers et les œufs se déplacent dans les trois premiers avec 213 euros par habitant. Les chiffres reflètent les changements dans le comportement nutritionnel des Allemands, qui passent de plus en plus vers des modes de vie végétariens, végétaliens ou flexitaires. Ces bouleversements sur le marché alimentaire continuent de déplacer la société de consommation et d'inspirer le commerce alimentaire.