Eine Erkältung bringt oft unangenehme Symptome mit sich, wie Husten, Schnupfen und Heiserkeit. Während manche Menschen überzeugt sind, dass heiße Honigmilch zu einer schnellen Linderung beitragen kann, warnen andere, dass Milch die Beschwerden verschlimmern könnte. Doch was davon stimmt wirklich? Der Hals-Nasen-Ohrenarzt Bernhard Junge-Hülsing aus Starnberg, der auch Vorsitzender des bayerischen Berufsverbands ist, hat zu diesen Fragen Erklärungen.
In einer australischen Studie wurde festgestellt, dass der Konsum von Milch während einer Erkältung keinen negativen Einfluss auf die Symptome hat. Junge-Hülsing betont, dass es sogar angenehm sein kann, kalte Milch zu konsumieren. Wer allerdings an einer Milch-Eiweiß-Sensibilisierung oder Laktoseintoleranz leidet, sollte jegliche Milchprodukte vermeiden, unabhängig von einer Erkältung.
Mythos oder Wahrheit: Milch bei Erkältungen
Der Arzt stellt klar, dass der Mythos, auf Milch verzichten zu müssen, nicht durch wissenschaftliche Erkenntnisse gestützt ist. Dies bedeutet, dass Erkältungsbeschwerden zwar lästig sind, aber durch den Genuss von Milch nicht verschärft werden.
Die Diskussion über Honigmilch zeigt eine andere interessante Perspektive. Viele Menschen schwören auf diese Kombination als Hausmittel für einen rauen Hals. Junge-Hülsing erklärt, dass der Placebo-Effekt hier eine bedeutende Rolle spielt. Wenn ein Hausmittel positiv besetzt ist, kann das Gefühl der Besserung oft allein durch den Glauben an die Wirksamkeit erzeugt werden. Zwar bringt Honig einige gesundheitliche Vorteile mit sich, vor allem, wenn er naturbelassen ist, doch die Milch selbst hat dabei eher einen unterstützenden Charakter.
Was schadet eher bei einer Erkältung?
Nach den Ausführungen des Arztes gibt es trotz der positiven Effekte von Milch und Honig auch Lebensmittel, die bei einer Erkältung eher schädlich sind. Vor allem Zucker sollte vermieden werden. Zucker verändert die Mundflora ungünstig, was das Wachstum von Bakterien begünstigt und die Produktion von Magensäure anregt. Dies gilt auch für den Industriezucker, der die Darmflora schädigt – und eine gesunde Darmflora ist essenziell für ein starkes Immunsystem.
Darüber hinaus rät Junge-Hülsing dazu, den Konsum von Kaffee und Tee während einer Erkältung zu reduzieren. Diese Getränke können ebenfalls die Säureproduktion im Körper verstärken. Eine Ausnahme bildet der Salbeitee, der eher die Schleimhäute pflegt und somit bei einer Erkältung eine gute Wahl ist. Letztlich wird empfohlen, viel stilles Wasser zu trinken, um den Körper zu hydrieren und die Symptome zu mildern.
Für viele ist es beruhigend zu wissen, dass einige Mythen über Erkältungen – wie der Verzicht auf Milch – falschen Wahrheiten zugeschrieben werden. Wer sich unsicher ist, kann all diese Informationen im Detail nachlesen, darunter auch Tipps zur Ernährung während einer Erkältung, wie www.aachener-zeitung.de berichtet.
