Uppmärksamhet i köket: Svarta spatlar äventyrar din hälsa!

Uppmärksamhet i köket: Svarta spatlar äventyrar din hälsa!

I många hushåll möter vi ett oundgängligt köksredskap: den svarta plastpulvernurner. Det är billigt, attraktivt och praktiskt att rengöra. Men nu finns det oroande indikationer på att denna vän kan vara skadlig för hälsan vid matlagning. En ny studie varnar för de potentiella riskerna som uppstår från svart plast.

Forskningen, publicerad i tidskriften "Chemosphere", indikerar ett allvarligt problem: i 70 procent av de testade proverna hittades ett tyg som kallas Decabromdifenyleter (Decabde). Denna flamskyddsmedel tillhör en grupp kemiska föreningar som kallas polybromiserade difenyeter (PBDE) och är kända för att belasta miljön och hälsan. Det som gör denna upptäckt ännu mer oroande är mängden potentiella hälsoproblem förknippade med Decabde, inklusive cancer, sköldkörtelstörningar och hjärnutvecklingsproblem hos nyfödda.

Källan till förorening

Seniorförfattaren till studien, Megan Liu, skapar en koppling mellan föroreningen av plasten och återvinning av elektriska apparater. Enligt deras bedömning kan den svarta plasten, som används för att producera vardagliga föremål, förorenas med flamskyddsmedel, som kommer från felaktigt återvunnet elektroniskt avfall. Trots kunskapen om de risker som användningen av sådana material ger. Köksutrustning och leksaker påverkas särskilt, vilket innebär att farliga ämnen antingen kan komma in i människokroppen genom att kontakta mat eller genom att ta leksaker i munnen.

Hälsokonsekvenserna bör inte underskattas, eftersom en kompletterande studie från april 2024 visar som har upptäckt att personer med höga värden på flamskyddsmedel i blodet har 300 procent högre risk för cancer. Särskilt oroväckande är upptäckten av Decabde i koncentrationer som är upp till 1200 gånger över EU -gränsen på 10 ppm.

Tips för konsumenterna

Experten Linda Birnbaum, en tidigare chef för National Institute for Environmental Health Sciences, rekommenderar att du byter till produkter från andra material. "Jag rekommenderar starkt att använda svart plast för föremål som kommer i kontakt med mat," sade Birnbaum. I stället för köksredskap för plast bör konsumenterna använda alternativ som rostfritt stål eller trä.

Dessutom är det smart att fylla mat som är packad i svart plast så snabbt som möjligt i andra behållare. Du bör också se till att inte värma mat i svarta containrar för att undvika eventuell frisättning av skadliga kemikalier. Dessa försiktighetsåtgärder kan hjälpa till att minimera din egen risk.

Den listade informationen illustrerar att svarta plastprodukter som är vanliga i många kök kan återhämta potentiella faror. Det är viktigt att vara medveten om riskerna och vidta åtgärder för att vidta åtgärder för att skydda din egen hälsa och familjemedlemmarnas, särskilt barn. The ongoing research on this topic will be decisive in order to continue to educate the public about the dangers of dangerous chemicals in our everyday products, as www.nordbayern.de reported .