Pozornost v kuhinji: črne lopatice ogrožajo vaše zdravje!

Pozornost v kuhinji: črne lopatice ogrožajo vaše zdravje!

V mnogih gospodinjstvih naletimo na nepogrešljiv kuhinjski pripomoček: črni plastični prah. Je poceni, privlačen in praktičen za čiščenje. Toda zdaj obstajajo zaskrbljujoči znaki, da je ta prijatelj pri kuhanju lahko škodljiv za zdravje. Nova študija opozarja na potencialna tveganja, ki izhajajo iz črne plastike.

Raziskava, objavljena v reviji "Chemosphere", kaže na resno težavo: v 70 odstotkih testiranih vzorcev je bila ugotovljena tkanina, imenovana Decabromdiphenilether (Decabde). Ta zaviralca plamena spada v skupino kemičnih spojin, imenovanih polibromizirani difenski eter (PBDE) in je znano, da obremenjuje okolje in zdravje. To odkritje je še bolj zaskrbljujoče, je množica potencialnih zdravstvenih težav, povezanih z Decabde, vključno z rakom, motnjami ščitnice in težavami z razvojem možganov pri novorojenčkih.

vir kontaminacije

Višji avtor študije Megan Liu vzpostavlja povezavo med kontaminacijo plastike in recikliranjem električnih naprav. Glede na njihovo oceno bi lahko črna plastika, ki se uporablja za proizvodnjo vsakodnevnih predmetov, onesnažena z zaviralci plamena, ki izhajajo iz napačnih recikliranih elektronskih odpadkov. Kljub poznavanju tveganj, ki jih prinaša uporaba takšnih materialov. Kuhinjska oprema in igrače so še posebej prizadete, kar pomeni, da lahko nevarne snovi bodisi vstopijo v človeško telo z stikom s hrano ali z igračami v usta.

Posledice o zdravju ne bi smeli podcenjevati, saj dodatna študija iz aprila 2024 kaže, da je odkrila, da imajo ljudje z visokimi vrednostmi retardarja plamena v krvi 300 odstotkov večje tveganje za raka. Še posebej zaskrbljujoče je odkritje Decabde v koncentracijah, ki so do 1200 -krat nad mejo EU 10ppm.

nasveti za potrošnike

Strokovnjak Linda Birnbaum, nekdanja direktorica Nacionalnega inštituta za znanost o okoljskih zdravju, priporoča prehod na izdelke iz drugih materialov. "Močno svetujem, da ne uporabljate črne plastike za predmete, ki pridejo v stik s hrano," je dejal Birnbaum. Namesto plastičnih kuhinjskih pripomočkov bi morali potrošniki uporabljati alternative, kot sta nerjavno jeklo ali les.

Poleg tega je pametno napolniti hrano, ki je čim hitreje pakirana v črno plastiko v druge zabojnike. Prav tako se ne pozabite ogrevati v črnih posodah, da se izognete morebitnemu sproščanju škodljivih kemikalij. Ti previdnostni ukrepi lahko pomagajo zmanjšati lastno odgovornost.

Naštete informacije ponazarjajo, da lahko črni plastični izdelki, ki so pogosti v mnogih kuhinjah, povrnejo potencialne nevarnosti. Pomembno je, da se zavedate tveganj in ukrepate za ukrepanje, da zaščitite svoje zdravje in zdravje družinskih članov, zlasti otrok. The ongoing research on this topic will be decisive in order to continue to educate the public about the dangers of dangerous chemicals in our everyday products, as www.nordbayern.de je poročal