Atenção na cozinha: as espátulas pretas colocam em risco sua saúde!
Atenção na cozinha: as espátulas pretas colocam em risco sua saúde!
Em muitas famílias, encontramos um utensílio de cozinha indispensável: o torneador de plástico preto em pó. É barato, atraente e prático de limpar. Mas agora há indicações alarmantes de que esse amigo pode ser prejudicial à saúde ao cozinhar. Um novo estudo alerta sobre os riscos potenciais que surgem do plástico preto.
A pesquisa, publicada na revista "Chemosphere", indica um problema sério: em 70 % das amostras testadas, foi encontrado um tecido chamado decabromdifenyleter (Decabde). Este retardador de chama pertence a um grupo de compostos químicos chamado éter de difera polibromizado (PBDE) e é conhecido por sobrecarregar o meio ambiente e a saúde. O que torna essa descoberta ainda mais preocupante é a multidão de possíveis problemas de saúde associados à decabde, incluindo câncer, distúrbios da tireóide e problemas de desenvolvimento cerebral em recém -nascidos.
A fonte de contaminação
O autor sênior do estudo, Megan Liu, estabelece uma conexão entre a contaminação dos plásticos e a reciclagem de aparelhos elétricos. De acordo com a avaliação, o plástico preto, usado para produzir objetos diários, pode ser contaminado com retardadores de chama, que vêm de resíduos eletrônicos reciclados com defeito. Apesar do conhecimento dos riscos que o uso de tais materiais traz. Equipamentos e brinquedos da cozinha são particularmente afetados, o que significa que substâncias perigosas podem entrar no corpo humano entrando em contato com a comida ou levando brinquedos na boca.
As consequências à saúde não devem ser subestimadas, pois um estudo suplementar de abril de 2024 mostra que descobriu que pessoas com altos valores de retardador de chama no sangue têm um risco 300 % maior de câncer. Particularmente alarmante é a descoberta de decabde em concentrações que estão até 1200 vezes acima do limite da UE de 10ppm.
Dicas para consumidores
A especialista Linda Birnbaum, ex -diretora do Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental, recomenda mudar para produtos de outros materiais. "Aconselho fortemente o uso de plástico preto para objetos que entram em contato com a comida", disse Birnbaum. Em vez de utensílios de cozinha de plástico, os consumidores devem usar alternativas como aço inoxidável ou madeira. Além disso, é inteligente encher os alimentos embalados em plástico preto o mais rápido possível em outros recipientes. Você também deve não aquecer os alimentos em recipientes pretos para evitar a possível liberação de produtos químicos nocivos. Essas precauções podem ajudar a minimizar seu próprio risco.As informações listadas ilustram que produtos de plástico preto que são comuns em muitas cozinhas podem recuperar perigos em potencial. É importante estar ciente dos riscos e tomar medidas para agir para proteger sua própria saúde e os membros da família, especialmente crianças. The ongoing research on this topic will be decisive in order to continue to educate the public about the dangers of dangerous chemicals in our everyday products, as www.nordbayern.de relatado
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