Atención en la cocina: ¡las espátulas negras ponen en peligro su salud!

Atención en la cocina: ¡las espátulas negras ponen en peligro su salud!

En muchos hogares, nos encontramos con un utensilio de cocina indispensable: el tornero de polvo de plástico negro. Es económico, atractivo y práctico de limpiar. Pero ahora hay indicios alarmantes de que este amigo puede ser perjudicial para la salud al cocinar. Un nuevo estudio advierte sobre los riesgos potenciales que surgen del plástico negro.

La investigación, publicada en la revista "Chemosfera", indica un problema grave: en el 70 por ciento de las muestras probadas, se encontró un tejido llamado decabromdiphenilether (decabde). Este retardante de la llama pertenece a un grupo de compuestos químicos llamados Dipheny Ether (PBDE) polibromizados y se sabe que cargan el medio ambiente y la salud. Lo que hace que este descubrimiento sea aún más preocupante es la multitud de problemas potenciales de salud asociados con Decabde, incluidos el cáncer, los trastornos de la tiroides y los problemas de desarrollo del cerebro en los recién nacidos.

La fuente de contaminación

La autora principal del estudio, Megan Liu, establece una conexión entre la contaminación de los plásticos y el reciclaje de los electrodomésticos. Según su evaluación, el plástico negro, que se usa para producir objetos cotidianos, podría contaminarse con retardantes de llama, que provienen de desechos electrónicos reciclados defectuosos. A pesar del conocimiento de los riesgos que trae el uso de tales materiales. Los equipos de cocina y los juguetes están particularmente afectados, lo que significa que las sustancias peligrosas pueden ingresar al cuerpo humano contactando los alimentos o tomando juguetes en la boca.

Las consecuencias para la salud no deben subestimarse, ya que un estudio suplementario de abril de 2024 muestra que ha descubierto que las personas con altos valores de retardante de llama en la sangre tienen un riesgo de cáncer 300 por ciento mayor. Particularmente alarmante es el descubrimiento de Decabde en concentraciones que están hasta 1200 veces por encima del límite de la UE de 10 ppm.

Consejos para los consumidores

La experta Linda Birnbaum, ex directora del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental, recomienda cambiar a productos de otros materiales. "Aconsejo que no use plástico negro para objetos que entran en contacto con la comida", dijo Birnbaum. En lugar de utensilios de cocina de plástico, los consumidores deben usar alternativas como acero inoxidable o madera.

Además, es inteligente llenar los alimentos que están llenos de plástico negro lo más rápido posible en otros recipientes. También debe asegurarse de no calentar los alimentos en recipientes negros para evitar la posible liberación de productos químicos dañinos. Estas precauciones pueden ayudar a minimizar su propio riesgo.

La información enumerada ilustra que los productos de plástico negro que son comunes en muchas cocinas pueden recuperar peligros potenciales. Es importante estar al tanto de los riesgos y tomar medidas para tomar medidas para proteger su propia salud y los de los miembros de la familia, especialmente los niños. La investigación en curso sobre este tema será decisiva para continuar educando al público sobre los peligros de los productos químicos peligrosos en nuestros productos cotidianos, como wwewernbernbernbernbernbernbernbernbernbernbernBernBernBernBernBernBernBernBernBernBernBernBawernBawernBawernBawnordBernBawnordBa.nordBa.nordBa.nordBa.nordBa.nordBawern. .